- Yig'ilganlar - 500 gramm
- Pomidor - 300 gramm
- Limon, sharbat - 1/2 qism
- Tuz, qalampir - ta'mga
1. Biz baliqni suv ostida yuvamiz, uni tozalab tashlaymiz. Har bir tana go'shti tuz, qalampir bo'lishi va limon sharbati bilan yaxshi sepilishi kerak. Idishlarni qopqoq bilan yoping va 2-3 soat davomida muzlatgich bilan yoping. Baliq biroz cho'zilib ketadi va undan ham mazali bo'ladi. Endi pomidorni pishirib chiqaylik. Agar siz uni yoqtirmasangiz, pomidor terisi kirganda, pomidorni qaynoq suvda bir necha soniya ushlab turing. Va keyin siz peelni tozalashingiz mumkin. Agar yo'q bo'lsa, pomidorlarni yuving va ularni kichkina kublarga solib qo'ying. 3. Pishirish idishini tayyorlash. Uni ozgina yog' bilan yog'lang. Sovutgichdagi baliqni olib tashlang va uni mog'orga soling. 4. Pomidorlarni baliqning butun yuzasiga qo'ying va idishni pechga qo'ying. Pechni 180 darajaga qadar qizdirish kerak. Bizning ovqat 35 daqiqa pishiriladi. Endi biz pechdan chiqamiz. Biz baliqlarni plastinalarda yoyib, limonli halqali bezak yasaganmiz.
Xizmat: 3-4