Styuardessa hatto gazda pishiriladigan idishlarni elektr pechka ustida pishirishdan ko'ra uzoqroq vaqt davomida yomonlashmaydi deb da'vo qilmoqda. Agar uyingizda gaz ta'minoti mavjud bo'lsa, ichki gaz pechini qanday tanlash kerakligi siz uchun mos bo'lishi mumkin.
Gaz isitishning qizg'inligi elektr shtapelardan farqli o'laroq, darhol o'zgarib turadi. Ovqat pishirish jarayonini boshqarish uchun juda qulay. Gazli brullar maxsus idishlarga ehtiyoj sezmaydilar, hatto o'n yildan ortiq vaqt davomida ishlatiladigan idishning yoki pishiriladigan nonning teng bo'lmaganda tagiga teng ravishda isitiladi. Gazda pishirish esa elektr pechkalarga qaraganda ancha arzon.
Gaz plitalaridagi kamchiliklar bor - asosiysi, gaz paneli va pechlarni toza saqlash yanada qiyin kechadi. Ochiq olov ba'zida pishirishda ishlatiladigan kostryulkalarning plastik qismlarini eritishi mumkin. Bundan tashqari, foydalanuvchilar uchun ham, atrof-muhit uchun ham gaz plitalarining xavfsizligini maxsus nazorat qilish talab etiladi. Biroq zamonaviy gaz pechkasidan foydalanishda ko'proq qulayliklar mavjud.
Uzoq vaqt davomida plastinka yaqinidagi o'yinlarni, shuningdek, kuydirgichni yoqish uchun bir necha marta urinib ko'rgan idishlar va kostryulkalar haqida unutish vaqti keldi. Ishlab chiqaruvchilar tomonidan taqdim etilgan barcha gaz pishirgichlarida, bruserlar odatiy va avtomatlashtirilgan ikki turdagi elektr ateşleme xususiyatiga ega. Odatdagidek, tugmani aylantirish bilan birga kontaktni bosish tugmasini bosish kerak, avtomatik ravishda tugmachani ochish uchun etarli. Ushbu funktsiyalar gaz sirtini elektr tarmog'iga ulashni nazarda tutadi, lekin quvvat iste'moli muhim emas.
Eng yuqori toifadagi gazli pishirgichlar yuzasida, hozirgi paytda elektr plitalar uchun yoqilg'iga gaz etkazib berishning elektron nurli ko'rsatkichlari mavjud bo'lib, alevning intensivligi ko'rsatkichlari mavjud. Bu isitishni yanada aniqroq sozlashni ta'minlaydi - panning ostiga qarashga va uning ostida olovga qarashga hojat yo'q.
Avtomatika bilan boshqariladigan gaz Seppelfrike rivojlanishida amalga oshiriladigan vazifadir. Gaz brülörlerinin minimal kuchi odatda 340 W atrofida va elektron boshqaruv paneli bilan 50 Vt dan boshlab, juda to'g'ri va kichik bir qadam bilan kuch mumkin. Endi siz gazni hatto eng nozik idishlarni va qizib ketgan narsalarga toqat qilmaydigan soslarni ham pishirishingiz mumkin.
Ayni paytda Seppelfrike plitalari ichida, punktlarning avtomatlashtirilgan rejimida maksimal quvvat bilan belgilangan oddiy rejimga o'tish tizimi ham ishlaydi - bu elektr pechida ilgari amalga oshirilgan "qaynoq nazorat" analogidir.
O'rnatilgan gaz sirtlarida odatiy bruslovchilar bilan bir qatorda, ayniqsa, tez pishirish uchun yuqori quvvatli tezkor gaz ishlatiladi.
Quvvatning ko'payishi, bruserning ko'p darajali dizayni orqali amalga oshiriladi - ikki halqali, uchta va hatto to'rtta olov uzuklari bo'lishi mumkin - to'rt darajali brulning quvvati 7 kVt ga oshirilishi mumkin.
Bunday gazli idishlar idishlarning tagini bir-biriga yumshatadi, ularning ustiga ovqat yo'q, suv juda tez qaynatiladi.
O'rnatilgan gaz pechini qanday tanlash kerakligi haqida o'ylayotganda, biz plitaning materialiga e'tibor qaratamiz. Biz quyidagilarni tanlaymiz: zanglamaydigan po'latdan, emaye yuzadan, shisha seramika (yoki shisha) va alyuminiy qotishma maxsus davolash.
Zanglamas po'latdan yasalgan sirtlar, o'tkir yoki motli, har doim mashhurdir. Ular emaldan ko'ra yuvish osonroqdir, lekin ularning porlashi har doim ham oson emas, chunki bunday yuzalar barmoqlaringizdagi pardalarni ushlab turadi. "Zanglamaydigan po'latdan" ehtiyot bo'lish maxsus tozalash mahsulotlarini talab qiladi.
Emaye plitalari ham keng tarqalgan va ma'lum vaqtlargacha tajribaga ega. Arzon, bardoshli, keng rangdagi har qanday rangda bo'yash mumkin. Moda tashqarisida, eng oq rang sifatida faqat oq rang paydo bo'ladi. Emalni qochqin qochqinlar, yog 'qatlamlari va boshqa ifloslantiruvchi moddalardan tozalash juda zahmatlidir va oxirida mog'orda chizish paydo bo'ladi - ular parvarishlarni murakkablashtiradi. Emaye juda noaniq va chiplar.
Gaz plitalaridagi shisha-keramik plitalar endi qiziqish emas, ular bizning uylarimizda yomon emas.
Ishlab chiqaruvchilar "shisha ustida gaz" nomli umumiy nom ostida keng ko'lamli gaz plitalarini taklif qilishadi. O'rnatilgan bruska bilan bunday plastinka shisha va issiqlikka chidamli shisha va kulolli qatlam bilan qoplangan. Bu nafaqat dizayn yechimi, balki amaliy ko'makni oshirishga qaratilgan qadamdir.
Shisha-keramika paneli uzoq vaqt davomida o'ziga jalb qiladi. Odatda ular CERANning mexanik va termal ta'siriga chidamli bo'lmagan qora yoki jigarrang rangdan tayyorlanadi. Bu chiroyli tarzda idish-tovoqlar uchun metalldan tayyorlangan qora burmalarni va quyma temir panjara ko'rinishini beradi. Bundan tashqari, qimmatroq oq shisha-keramik plitalar ham mavjud.
Shisha seramika qoplami hech qachon o'chirilmaydi. Ehtimol, bu qoplamaning yagona qobiliyatsizligi shundaki, shakar o'z ichiga olgan yuzaga keladigan suyuqlik uzoq vaqt davomida sirt ustida qo'pol dog'lar qoldirishi mumkin. Paneli pishirgandan so'ng darhol tozalashdan qochishingiz mumkin.
Yangilash asosan alyuminiyga ega maxsus qayta ishlangan qotishmalarning eng chiroyli va amaliy paneli hisoblanadi. Bunday sirt deyarli chizilgan emas, yillar davomida nafratlanmaydi, va g'amxo'rlik minimal talab qiladi. Plitkalar silliqdir, ular har doim yumaloq shaklga ega, tashqi tomondan o'tkir burchaklar va biriktirmalar yo'q.
Barcha gaz sirtlarida, qozonlarda qozonlarni maxsus shaklga ega qopqoqlarni o'rnatish uchun an'anaviy grillardan foydalaning. Javharlardagi eng arzon material temir po'latdir, odatda qora emal bilan qoplangan. Ehtiyotkorlik bilan bu barlar yaxshi ko'rinadi. Afsuski, bu material biz istaganicha bardoshli emas: emal silkitishi mumkin. Funktsional, ammo quyma temir kafesiga nisbatan qimmatroq - ular uzaygan isitish ta'sirida ko'rinishini yo'qotmaydi.
Gaz paneli xizmatining qulayligi uchun panjara olinadigan va odatda ikkita alohida qismdan iborat. Ba'zan panjara yarmlari bir-biriga bog'lab turishi mumkin.
Ushbu dizayni yordamida sxemaga tushib ketgan suyuqlik pechni o'chirmasdan va boshqa burnerlardan idishlarni tozalashdan darhol o'chirilishi mumkin. Kichkina tokchalar idishlarni yuvish mashinasida ham yuvish imkonini beruvchi kattalikka ega.
Gaz plitasining materialini, rangi va qo'shimcha xususiyatlarini aniqlab, siz chakana savdo tarmog'idagi takliflardan ma'lum modelni tanlashingiz mumkin.