Oshxonadagi joy uchun jang: bug'dorner yoki multivarkermi?

Ertami-kechmi har birimiz tushlik va kechki ovqatlarni tayyorlash uchun oshxonada o'tkaziladigan vaqtni kamaytirishni o'ylaymiz. Bugungi kunda biz ikkita oshxona anjomlaridan qaysi biri oshxonada burchak ajratishga tayyormiz? Steamer yoki multivark? Ularning asosiy farqlari va ular mavjudmi?



Boshidanoq aniqlanishi kerak: yordamchi oshpadan qanday natijalar kutamiz? Biz nimaga qiziqmoqdamiz?

Funktsionallik bilan boshlaylik. Vakranda va multivarqada funktsionallik etarli darajada keng. Har ikkala qurilma modelining asosiy qismi bir nechta dasturlarga ega: muzdan tushirish, isitish, boshlashni kechiktirish. Bolalar uchun oziq-ovqat mahsulotlariga "javob berish" uchun mo'ljallangan Someparovalkov, ularni tayyorlagan taomlarni ham maydalashi mumkin. Lekin bu qoidaga istisno. Asosan, bug 'larning barcha funktsiyalari faqat bug' berishga asoslangan. Va endi har qanday multivark uchun ko'rsatmalarga qarang. Pishirish tartibi, don tayyorlash, sho'rvalar, qopqalarni qovurish, bosim ostida oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash (diqqat!) Bug'langan idishni tayyorlash. Boshqacha aytganda, ko'p qavatli bug 'beruvchi bo'lishi mumkin (shuningdek, pechka, qovurilgan pan, bosimli pishirgich, guruch pishiruvchisi, pan). Shunday qilib, funktsionallik kategoriyasida ochiq ustunlikka ega bo'lgan g'alaba ko'plab o'zgaruvchanlarga beriladi.

Keyinchalik. Narxlari. Bu erda, albatta, tanlangan modelga bog'liqdir. Ko'pgina xilma-xilliklarning ko'p qismi juda qimmat oshxona jihozlarining toifasiga kiradi. Agar bug 'beruvchi, ayniqsa, u juda "xushbichim" bo'lmasa, arzonroq sotib olishi mumkin. Biroq, bu erda ham istisnolar tuzatilgan. Agar siz o'zingizni "markali mahsulot" sotib olish vazifasini qo'ysangiz, unda siz ko'p narsani saqlashingiz mumkin. Misol uchun, narxi 5000 rubl atrofida o'zgarib turadigan ko'p miqdordagi "Marka 6050" qiymati, o'rtacha xarajat qiymatidan oshmaydigan birlik USP-1020D modelini o'zgartirishi mumkin.

Tashqi ko'rinish va joylashtirish qulayligi. Ular aytganidek, ta'mi va rangi yolg'iz emas. Kimdir engil kostryulkalar dizaynini afzal ko'radi, kimdir ko'proq multivarqaning monumental ko'rinishini tatib ko'radi. Shuni alohida ta'kidlash joizki, multivarka, ko'proq joy oladi, lekin hech qanday texnikni talab qilmaydi, bug 'ichidan suvni to'kib tashlash va konteynerni quritish mutlaqo kerak, aks holda chet el organizmlari (chivinlar, mog'or) o'sadi. Ushbu to'liq himoyalangan multivark.

Va oxirgi. Tezlik. Bug 'beruvchi, shubhasiz, har xil idishlarda bir vaqtning o'zida turli idishlarni pishirish imkoniyati bilan sizga vaqtni tejaydi. Agar sizning oilangiz o'z oziq-ovqat tanloviga ega bo'lsa, bug 'beruvchi ideal tanlovdir. Kimdir sabzavot, kimdir baliq bor va har bir kishi baxtlidir. Oziq-ovqatning parhez ekanligini unutmang, bu ham ortiqcha. Ba'zilar bunday idishlarning ta'mi ularning ozuqaviy qiymatlaridan pastroq, deb hisoblashadi, lekin bu sub'ektiv nuqtai nazar. Multivarka bir vaqtning o'zida bir nechta ovqatlar tayyorlashga ruxsat bermaydi. Ammo! Preparatni tayyorlash juda tezdir (ayniqsa, agar u shuningdek, bosma pishirgich vazifasini bajaradigan bo'lsa) sehrli taassurot paydo bo'ladi. Ba'zan "boshlash" tugmasi va "pi-pi-pi" (tayyorgarlikni bajarish signali) ning presslari orasida faqatgina 5 daqiqa davom etadi.

Tanlov qilishga yordam beradigan uchrashuv mavjud. Bug'doy uni o'ziga tavsiya etadigan oshxona retseptlarining maxsus kitobini talab qilmaydi, chunki hamma narsa juda oddiy: har qanday mahsulotni qo'yish va uni er-xotinga pishirish. Kultivarka ko'pincha bu apparatda idishlarni tayyorlashning turli usullarini taklif qiladigan kitob bilan birga keladi. Retseptlar odatda juda sodda va faqat chashka va afzal pishirish rejimi ("sho'rva", "porridge", "go'sht", "non" va hokazo) ichiga yuklash kerak bo'lgan mahsulotlar ro'yxatini o'z ichiga oladi.

Shunday qilib, sizning oshxonangizdagi boshqa bir idish oshpazning hayotini engillashtirish uchun mo'ljallangan. Bu tamoyil bitta: men uni yoqib qo'ydim va uni unutdim. Tanlash sizniki!