Siz oddiy oziq-ovqatni sezilarli darajada o'zgartirmasdan kundalik ratsioningizni juda foydali qilishingiz mumkin. Va ba'zi narsalarni tuzatuvchi ozgina narsa. Ehtimol, siz yangi lazzat siz uchun ishlatilgan narsalardan ko'ra ko'proq qiziqarli bo'ladi. Eng kamida boshlang'ich sabzavotli salatani oling. Sabzavotni butun iste'mol qilish bizning salatlarimizni mayonez bilan to'ldirgan paytdan beri yo'qoladi. Va karbohidratli turli xil dietalar tarafdorlari - kraxmal kabi quyuqlashtiruvchi yog'lar bilan birga bo'lgan sutsiz smetana.
Mayonezni yogurt bilan almashtirishga harakat qiling (tabiiy ravishda, shakarsiz, mevali qo'shimchalarsiz, ideal holda pishiring) yoki kefir. O'zida yogurt yagona mahsulotdir. Darhaqiqat, u yarim sindiriladigan sut. Oshqozon bilan har qanday muammo uchun ideal ovqat. Bundan tashqari, yogurt oqsillar, mineral tuzlar, fermentlar va vitaminlarga boy, D va B12 kabi kam.
Aytgancha, yogurt Hind pishirishda juda keng tarqalgan. Hindular yogurtli salatlar "rajtes" deb ataladi. Retsept oddiy.
O'simlik kefir.
Bu baharatlı o'simlik kefir 30 dan ortiq turli xil foydali mikroblar bilan ta'minlangan. Uning tutarlılığı va hidi, nafaqat salqin ichimlik, balki salatlar va boshqa ovqatlar uchun ideal bir çeşittir. Bu kefir, aslida, tabiiy oziq-ovqat hisoblanadi.
Uni tayyorlash uchun 1 osh qoshiq kerak. sovuq kefir va arpabodalar, 4 mayda pishloq, 8 sarimsoq chinnigullar, 1 choy qoshiq. tuz.
Barcha ingredientlarni mikserga joylashtiring va aralash bir massa hosil bo'lguncha aralashtiring. 1 ta xizmat: 161 kkal, yog'lar - 8 g, to'yingan - 6 g, karbongidrat - 14 g, oqsillar - 8 g, tolasi - 1 g, natriy - 691 mg.
Soya sharq mehmonidir.
Og'irligi va taom tayyorlash uchun moda. Ovropaliklar o'z hududlariga soya sosini ko'proq taklif qilmoqdalar.
Miso va taini (xushbo'y suyak urug'idan qilingan). Bu kiyim sabzavotli salatlar bilan yaxshi ishlaydi. Makaron miso va taini ixtisoslashgan do'konlarda va etnik bozorlarda joylashgan. 1 osh qoshiq. l. Miso, 1 osh qoshiq. l. taini, 1 osh qoshiq. limon sharbati, 1 osh qoshiq. l. zig'ir urug'i, 4 osh qoshiq. l. maydanoz, tug'ralgan, suv.
Barcha tarkibiy qismlarni oziq-ovqat mahsulotlarini bir stakanda qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Salqin joyda, yoqilg'ini 1 hafta davomida saqlash mumkin.
1 ta xizmat: 85 kkal, yog'lar - 7 g, to'yingan - 1 g,
karbongidratlar - 3,5 g, oqsillar - 3,7 g, tolasi - 1,4 g, natriy - 184 mg.
Qovurilgan halibut, 4 ta porsiya.
2007 yilda Portlendda eng yaxshi ovqat shefi deb tan olingan Stiv Corry ushbu muammoni hal qilish uchun mahalliy ishlab chiqarilgan dengiz maxsulotlarini xarid qilishni tavsiya qiladi.
4 shingil, sharbat 2 limon, qora qalampir, 7 osh qoshiq. l. zaytun moyi, 50 g rukola marul, 1 katta sarimsoq boshi, 1/8 osh qoshiq. qarag'ay yong'oqlari, kichik yassi kek, kublar, 2 osh qoshiqda kesilgan. l. kanola yog'lari, 4 ta yangi halibut tovuq tana go'shti, 1 o'rta boshoqli bodring, 1 kichik arpabodiyon boshi, 1 karrali kesilgan ildiz, 1 yirik apelsin shirin qalampir, 8 ta kichik pomidor.
1. Pechni 230 ° S ga qadar qizdiring. Chig'anoqlarni kesib oling va qovuring. Blenderda qovurilgan jo'ka, 1 limon sharbati va maydalangan qalampirni birlashtiring. Har bir narsani aralashtirib, 3 osh qoshiq qo'shing. l. zaytun moyi.
2. Rukolani, sarimsoqni, yong'oqni, 4 osh qoshiqni aralashtiring. l. zaytun yog'i, limon sharbati va qalampir, chayqatiladi.
3. Haroratni 130 ° C darajagacha pasaytiring va pirojnoe qismlarini qovuring.
4. Kanola yog'ini pan va issiqqa quying. Halibutni har ikki tomondan 5 daqiqa davomida qovurilgan idishga joylashtiring.
5. Plastinada bodring chizig'ini yotqiz. To'g'ri keki, arpabodiyon, selderey, shirin qalampir va pomidorlarni aralashtiring. Bezayda panzanelni yotqiz, o'rtada halibut yotardi. Yuqori xamir bilan.
1 ta xizmat: 800 kkal, yog '35 g, to'yingan - 4 g, karbongidrat - 80 g, oqsillar - 46 g, tolasi - 6 g, natriy - 784 mg.