- Krem pishloq - 400 gramm
- Oq shokolad - 200 gramm
- Krem - 200 mililitr
- malin - 400 gramm
- Cookie - 230 gramm
- Shakar - 150 gram
- Yog '- 110 gram
- Jelatin - 3 st. qoshiq
- Shakar kukuni - 1 st. qoshiq
- Lemon Zest - 3/2 choy qoshiq
1. Pechni 180 daraja qizdiring. Past haroratda sariyog 'eritib oling. Chef sovutgichdan tushadi va uni plastinka ichiga qo'yadi. Uni xona haroratida 15 daqiqa davomida qoldiring. Shokoladni suv hammomida eritib oling. Cookie-larni o'rang. Pishirish idishini yog 'bilan yog'lang. Achchiq pishiriq kosasi ostiga qo'yiladi va eritilgan sariyog 'quyiladi. Vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring. Aralashmani pishiriladigan idishga soling va uni taglikka tekis qilib qo'ying. Dastlab vilkalar bilan kesib oling, keyin qo'llaringiz bilan. Oldindan qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida salqin tuting. 2. Bir vilkalar bilan ingredientlar yaxshilab aralashtirilgunga qadar krem pishloq, shakar va loviya urib oling. Bu taxminan 2 daqiqa davom etadi. 75 ml qaynoq suvni jelatinli oynaga quying va uni eritmaguncha kuting. Jelatin eritmasini krem pishloqga to'kib tashlang, eritilgan shokoladni quying va yaxshilab aralashtiring. Taxminan bir daqiqaga qaynoq kremni tortib oling, so'ngra aralashmani qo'shing. 3. Pishloq aralashmasining uchdan bir qismini kukunga soling. Malinaning aralashmasini joylashtiring va keyin aralashmaning qolgan ikki uchini to'kib tashlang. 4. Cheesekeyani yumshoq qilib yopishtiring va muzlatgichni muzlatish uchun kamida 3 soat davomida qo'ying. Shak-shubhasiz. Malinali bilan yuqori bezatilgan.
Servinglar: 8