- Sarimsoq - 3 tish
- Shrimp - 200 gramm
- Qalampir - 1 choy qoshiq
- Kartoshka - 6 dona
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Hammayoqni - 100 gramm
- Breadcrumbs - 50 gramm
- Tuxum - 1 dona
- Pishloq qattiq - 200 gramm
- Yog '- 100 gramm
- Piyoz - 1 dona
- Sut - 1 shisha
1. Birinchidan, qisqichbaqani tayyorlash. Karamni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, ular salqin bo'lguncha tursin. Keyin quyruqlarni olib tashlaymiz va suvni to'kib tashlaymiz. Hammayoqni va piyozni mayda to'g'ralgan. 2. Biz kartoshkani tozalaymiz, yuvamiz, keyin esa ularni juda nozik kesib (uni katta katakchalarga surib qo'yishingiz mumkin). 3. Kubokda tuxumni urib, bu erda sut qo'shing. Biz katta paxlovchani pishiramiz. Issiqlikka chidamli idishlar yoki yirtqichlardan yog 'yog'ini yog'sizlantirish bilan yopishtiring. 4. Kartoshkani karam va tuxum bilan aralashtiramiz, sut qo'shamiz, maydalangan pishloq, qalampir va tuzning yarmiga seping, yaxshilab aralashtiring. Aralashmaning yarmi bir pishirish varag'iga o'rnatiladi, biz bu erda losos, kalamar va qisqichbaqalar bo'laklarini joylashtirdik, aralashmaning qoldiqlarini yopamiz. 5. Qayta qilingan pishloqdan so'ng, go'shtni sepib, oldindan pishiriladigan pechga qo'yib, qopqog'i yopiq (taxminan qirq ellik daqiqa) bilan yoping (harorat yuz sakkiz daraja). Qopqoqni olib tashlaganimizdan va taxminan o'n daqiqaga ko'proq pishganimizdan keyin. 6. Go'shtni olib, plastinka ustiga qo'ying. Ushbu taomni pomidor yoki tuzlangan bodring bilan xizmat qiling.
Servinglar: 8