Mache bilan guruchli guruch

Mash - fasol shohi Masha taomlari Xitoy, Yaponiya, Koreya, Pokiston, Hind, Tailand oshxonalarida juda mashhur. Afsuski, bizning oshxonamizda bu fasol madaniyati juda oz ishlatiladi, ammo shunga qaramay, ovqat tayyorlashda mashdan foydalangan tajribali uy bekalari turfa xillikka yordam beradi va oilaning kundalik ratsioniga foyda keltiradi. Axir, mash'ani qo'llash bebahodir: minerallar xazinasi, kaltsiy, temir, magniy, kaliy, fosfor va misni o'z ichiga oladi. Ushbu minerallar tananing kundalik vazifalari uchun juda muhimdir va yurak kasalliklari, diabet va buyrak kasalliklarini oldini olishga yordam beradi. Kaliy, mis, sink va magniyning kontsentratsiyasi boshqa ma'lum sabzavot va mevalardagiga qaraganda fasolda yuqori bo'ladi. Mafni loviya shohi deb hisoblash hayron qolarli emas. Bugun biz guruchni mesh bilan tayyorlayapmiz. Achchiq, foydali va ziravorlar aromati bilan stolingizni to'ldiradigan boy taom va ozuqa moddalari bilan tanasi.

Mash - fasol shohi Masha taomlari Xitoy, Yaponiya, Koreya, Pokiston, Hind, Tailand oshxonalarida juda mashhur. Afsuski, bizning oshxonamizda bu fasol madaniyati juda oz ishlatiladi, ammo shunga qaramay, ovqat tayyorlashda mashdan foydalangan tajribali uy bekalari turfa xillikka yordam beradi va oilaning kundalik ratsioniga foyda keltiradi. Axir, mash'ani qo'llash bebahodir: minerallar xazinasi, kaltsiy, temir, magniy, kaliy, fosfor va misni o'z ichiga oladi. Ushbu minerallar tananing kundalik vazifalari uchun juda muhimdir va yurak kasalliklari, diabet va buyrak kasalliklarini oldini olishga yordam beradi. Kaliy, mis, sink va magniyning kontsentratsiyasi boshqa ma'lum sabzavot va mevalardagiga qaraganda fasolda yuqori bo'ladi. Mafni loviya shohi deb hisoblash hayron qolarli emas. Bugun biz guruchni mesh bilan tayyorlayapmiz. Achchiq, foydali va ziravorlar aromati bilan stolingizni to'ldiradigan boy taom va ozuqa moddalari bilan tanasi.

Tarkibi:

• Uzun g'alla guruchi 300 g
• Mash 100 g
• Yog '50 g eritildi
• Turmerika 4 g
• Zanjabil quruq 5g
• Qalampir qizil tuproq 1 g
• Darçın kukunlari 2 g
• Sarimsoq 1 ta qovoq
• Qora qalampir kukuni 4 g
• Quruq quruq 3 g
• Ground coriander 3 g
• Bay dog'i 2 dona.
• Karnay 2 dona.
• Tuz 5 g

Ko'rsatmalar

• 1-qadam Achchiq guruchni mesh bilan tayyorlash uchun Sizga kerak: guruch, mung fasol, eritilgan sariyog ', tuz va ziravorlar.
• 2-qadam Mung fasulyasini yuving, sovuq suvni quying va kamroq issiqda pishirilgunga qadar 30 daqiqa davomida pishiring.
• 3-qadam yuvib tashlang, sovuq suv quying. Keyin qaynatib oling, issiqlikni kamaytiring va aralashtiring. Keyin 15 daqiqa davomida qopqoqni pishirib.
• 4-qadam. Shuningdek, siz ziravorlar tayyorlashingiz kerak. Leyk bargini, qora va qizil qalampirni, korianderni, zerdeçal, chinnigullar, zambarak va zanjabilni olib boring. Har qanday ziravorlarni xirmonda chang holatga keltiring.
• 5-qadam Eritilgan sariyog 'bilan qavrilgan panani qizdiring, dafna bargini va qovurg'ani bir daqiqaga qo'shing.
• 6-qadam Qolgan ziravorlar va qovurilganlarni 10 soniya davomida to'kib tashlang.
• 7-qadam Keyingi guruch va mash qo'shing. Tuz, aralashtirma va boshqa 10 daqiqa pishirib.
• 8-qadam Pishirish oxirida, sarimsoq qo'shing va salat yoki sabzavotli stolga iliq xizmat qiling.