- un - 250 gramm
- xamirturush - 1 st. qoshiq
- kolbasa - 10 ta
- tuz - 1 dona (qisqartirilgan)
- neft - 1 st. qoshiq
- tuxum - 1 dona
- sut - 100 mililitr
- shakar - 1 st. qoshiq
Tarkibi: un, sariyog ', xamirturush, tuxum, shakar, tuz va sutli piyola ichiga soling. Barcha ingredientlarni qo'llaringiz bilan yoki mikser bilan aralashtiring. Har bir narsani tekislanguniga qadar aralashtiring. Xamirning yuzasi yumshoq va silliq bo'lishi kerak. Un bilan sug'orib, bir soat turinglar. Xamir ko'tarilayotganda, kolbadan chiqaring. Bir soat ichida xamir shunday bo'lishi kerak. Havoni chiqarish uchun xamirni eslang. Xamirni 10 ta bo'lakka bo'ling. Har bir xamirni qaynatib oling. Sosisni xamirga soling va ularni pishirish tepsiga yuboring. Sosisni 20 daqiqa davomida yotqizib qo'ying, shundan so'ng ularni tuxum bilan surtish, sesame seping va 180 ° S haroratda 10 daqiqa davomida pishiring.
Servinglar: 10