Juicy rulo - cho'chqa go'shti, xushbo'y sarimsoq, piyoz, petrushka va arpabodali sho'rvali, mazali «barmoqlari» - bayramona stol uchun ajoyib go'sht ovqat va tasodifiy taom uchun! Saloni yumshoq, sho'r emas, tanlangan bo'lishi kerak va cho'chqa go'shti yangi bo'lishi kerak, qatlamlarni kesib, eng yaxshi davlatga qarshi kurashish yaxshi! Ushbu "barmoqlar" ni kartoshka pyuresi bilan xizmat qiling!
Tarkibi:- Cho'chqa pulpasi 400g
- Yog' 150 grammga yaqin
- Sarimsoq 8 ta tish go'shti
- Piyoz 0,5 dona.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Qora qalampir kukuni 1 choy qoshiq.
- Yangi dona 0.3 shamshir
- Maydanoz yangi 0,3 shamshcha
- Pista yog'i 150 ml
- 1-qadam Rulo tayyorlash uchun bizga cho'chqa küspesi, yangi yog', sarimsoq, piyoz, tuz, qora qalampir, arpabodiyon va maydanoz, kungaboqar yog'i, tish cho'tkasi kerak.
- 2-qadam Plastmassaga qo'yilgan cho'chqa küspesi, ularni eng yaxshi holatda mag'lub etdi. Go'shtni oziq-ovqat plyonkasi bilan kaltaklagan holda, buni qilish qulaydir. Har bir tilimni qora murch sepib qo'ying. Tuzga tushmang!
- 3-qadam Yog 'bilan, qobig'ini olib tashlang, uni kublarga aylantiring - biz imkon qadar kichikroq! Go'sht maydalagich orqali burama qilish yoki blenderni ishlatish mumkin emas, faqat biz kesib tashlaymiz!
- 4-qadam Soğan va sarimsoq tozalanadi, shuningdek, juda kichik kublarga kesiladi. Yog'ga qo'shing.
- 5-qadam Petrushka va arpabodagi ko'katlarni maydalab, sarimsoq va piyoz bilan salat qo'shing, shuningdek tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz - to'ldirish tayyor!
- 6-qadam Har bir go'shtli go'sht uchun 2 choy qoshiq tayyorlanadi. plomba.
- 7-qadam Rulo bilan o'ralgan, ularni tish cho'tkasi bilan biriktiramiz.
- 8-qadam 12 barmoqlarim bor.
- 9-qadam "Barmoqlar" ni oltin qobiq hosil bo'lgunga qadar har tomondan ayçiçekte Qayta qilingan yog 'ichida qattiq isitilgan qovurilgan idishga soling. Uzoq vaqt davomida qovurish shart emas!
- 10-qadam qovurilgan "barmoqlarini" pishirish idishga soling. Biz ularni yog 'bilan to'kib tashlaymiz, unda ular qovuriladi. Taxminan 180 ° C ga oldindan isitiladi, folga solingan shaklni yopamiz, taxminan 25-30 daqiqa davomida pishiramiz.
- 11-qadam Pishiriq bilan olingan sharbatni sug'orish, kartoshka pyuresi bilan, tish cho'tkalarini olib, "barmoqlari" issiq, xizmat qiling!