- Burgalar - 4 dona
- Qizil sharob - 2 kupa
- Piyoz - 1 dona
- Mol go'shti, yumshoq qism - 1 chimdik
- Smetana - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Shokolad (qora) - 100 gramm
- Tuz, qora qalampir - 1 tatib ko'ring
- Achchiq qizil qalampir - 2 choy qoshiq
- Un - 1 choy qoshiq
1. Birinchidan, biz go'sht haqida g'amxo'rlik qilamiz. Bir dona mol go'shti suvda yuviladi, uni bir kostryulka ichiga qo'yamiz (go'shtning bir qismini qo'yamiz), suvni (oz miqdorni) to'kib tashlang va qaynatamiz. Keling, qora qalampir, piyoz va ildizlarni qo'shamiz. Bu erda bir necha qizil sharob qo'shing (shisha yoki biroz ko'proq bo'lishi mumkin). Ovqatni panda pishirish mumkin. 2. Piyozni tozalang, uni go'ng quyib, tozalang, uni oltingugurtli pishiring. Sharob qo'shing va qopqog'ini yoping. Yumshoqgacha pishiring. 3. Sharobni bug'langanda, bug'doyni qo'shing, ikki osh qoshiq smetana qo'shamiz, qalinlashuv uchun bir choy qoshiq un qo'shing. 4. 100gram qora shokoladli barni eritib turing. So'ngra shokoladli sousga bir-ikki choy qoshiq issiq qizil qalampir qo'shing. Faqat bir oz o'rik qo'shing. 5. Biz tayyorlangan go'shtni pandan chiqaramiz va uni tekis bo'laklarga aylantiramiz. Go'sht bo'laklarini suyuq bulonga solib, shokolad sosini quyamiz. Biz bir oz pishiramiz. 6. Tayyor go'shtni plastinka qo'ying. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4