Nozik desert Suffle .. va darhol assotsiatsiyaga kiradi, u engil, havodor, deyarli og'ir bo'lmagan narsa. Xullas, kosasi pishiriqning tarkibi alohida-alohida chiqarilganligi tufayli, odatdagidek go'ng salqin suflega aylanadi. Tarkibi juda muloyim va yam-yashil bo'lib chiqadi. Pishirganda massa massasi 1,5 barobar ko'payadi, keyin esa uning original hajmiga to'g'ri keladi. Sovutilgan formada bo'lingan qismlar aniqlanadi. Azizillo, qizil sharob va achchiq shokolad sousi bu suflega mukammal keldi.
Tarkibi:- Ovqat pishlog'i 350 g
- Tuxum tovuqi 3 dona.
- Shakar 80 g
- Shakar vanilya 1 choy qoshiq.
- Un, bug'doy 2 g
- Tuz 1 chimdik
- Yog '10 g
- 80 g go'sht berildi
- Shokolad qora 30 g
- Vino qizilni quruq 350 ml
- Jigarrang shakar 2 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Pishloqni, tuxumni, shakarni, unni tayyorlang. Achchiq va achchiq shokolad sosini tayyorlang.
- 2-bosqich. Proteinlardan alohida sariyalar va shakar bilan birlashtiriladi.
- 3-qadam Sarimsayni shakar oq bilan urting.
- 4-qadam vilkalar bilan kesilgan.
- 5-qadam sariyog 'va vanil shakar bilan tvorogni qo'shing. Aralashtiramiz.
- 6-qadam Muzdek massa uni bilan piyoda olib tashlang. Muloyimlik bilan aralashtiring.
- 7-qadam Oqni guruchli, elastik ko'pikda bir chimdik tuz bilan mahkamlang. Qovurilgan massa bilan aralashtiramiz, havodagi, bir xil massa hosil bo'lguncha aralashtiriladi.
- 8-qadam tayyor mahsulotni moydan zich moylangan surtma ichiga qo'ying.
- 9-qadam 30 daqiqa davomida 190 ° C da pishiring. Issiq sufle qismlarga bo'linib, sousni bezab, darhol xizmat qiling.