Tovuq go'shti, selderey va olma bilan salat Bodring va parranda bilan bu salat poytaxt salatida (zaytun) va yunon salatida sevimli salat o'rtasida bir xil kelishuvdir. Unda poytaxtdan - parranda, ko'katlar, mayonez, yunoncha - yangi meva sabzavotlar va bir xil ko'katlar. To'g'ri, unda na boshqa, ham selderiyaga to'g'ri kelmaydi. Lekin, bu taomni o'ziga xos ta'mi va xun qiymati bilan ta'minlaydigan kishi. Selderey va parrandachilik salatasi alohida, juda qoniqarli idish bo'lib xizmat qilishi mumkin va pyure kartoshka yoki kartoshka güveçini qo'shimcha qilishi mumkin. Toza, yorqin lazzatlanish va engil bo'lish uchun o'z vaznini kuzatadiganlar uchun ajoyib taom bo'lishi mumkin. Lekin bu holda uni mayonez bilan to'ldirish yaxshiroq, lekin smetana, yog'siz yogurt yoki xamirsiz yogurt. U vazni yo'qotadi va organizmga oshqozon bilan engish osonroq bo'ladi. Va bu salat bilan "bayramdan tashqariga chiqish" juda oson. Agar siz yana bir necha baharatlı idishlarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda karaviz va qush bilan birga salat uchun mayda tug'ralgan tuzlangan bodring qo'shing.
Tarkibi:- Tovuq filesi 300 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Bodring 1 dona.
- Apple 1 pc.
- Kerri 4 dona jarohatlaydi.
- Mayonez 2 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun siz tovuq filesi (pishirilgan), shirin qalampir, yangi bodring, shirin va nordon olma, selderey va mayonez hasharotlariga muhtoj bo'ladi.
- 2-qadam Qalampir va bodring yuvish va kub shaklida kesish.
- 3-qadam Tovuq filesi ham o'rta kubiklarga bo'linadi.
- 4 qadam Sabzavotlarni yuvish, yarmida kesilgan va kesilgan.
- 5-qadam Olma pulni va urug'lardan ajratib oling va o'rta kubiklarga bo'ling.
- 6-qadam Tovuq filesi, qalampir, bodring, olma, seldereyni qo'shing va 2-3 osh qoshiq mayonez qo'shing.
- 7-qadam Salatani yaxshi aralashtiramiz, ta'mga tuz qo'shing.