Tez pishirish, engil tuzlangan bodring Bu bodringlar bir necha soat ichida tayyorlanadi. Siz ularni ertalab pishirishingiz va kechqurungacha ajoyib taomga ega bo'lishingiz mumkin. Bodring tuzlari tuzning ta'siri ostida chiqarilgan o'z sharbati tufayli tuzlangan. Laganda o'rniga tug'ralgan bodringni oziq-ovqat paketiga qo'yish mumkin. Sarimsoq yoshni ishlatish uchun yaxshiroqdir, ta'm va yumshoqroq bo'ladi. Tuz va qalampir kerak bo'lsa, sizning ta'mingizga moslashtiriladi.
Tarkibi:- Bodring 400 g
- Sarimsoq 10 dentikul
- Yangi dori 20 g
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- 1 g qalampir aralashmasi
- 1-qadam bodring, dereotu, soyulmuş sarimsoq chinnigullar, qalampir aralashmasi tayyorlang.
- 2-qadam Bodringlarni yuving, uzun bo'yli bo'lib kesing.
- 3-qadam Dillni yuvish, suvni chayqatish, nozik chaynash. Dillani bodringga qo'shing.
- 4-qadam Tuz, qalampir aralashmasi bilan soyulmuş va mayda tug'ralgan sarimsoq, mavsumni qo'shing. 4-5 soat davomida aralashtiramiz, qoplab oling va sovutilasiz.
- 5-qadam Periodan, bodringni silkitib yoki aralashtirish kerak.