Salat "Nord" Salat juda achchiq va g'ayrioddiy - bu faqat ingredientlarning bitta birikmasidir: duzli baliq filesi, kraxmal, yangi bodring, qattiq pishloq, olma va piyoz kiyimi! "Nord" salatasi taniqli mahsulotlarning yangi g'ayrioddiy kombinatsiyalarini sevuvchilarga murojaat qiladi va u tuzli somon va sabzavotli salatlarni yoqtiradiganlarga ham mos keladi. Bu salat uy qurilishi mayonez bilan to'ldirilishi mumkin, ammo original pomidorning kiyinishi bilan uning ta'mi juda porloq bo'ladi!
Tarkibi:- Soğan 300 g tuz qildi
- Yangi dara 0.25 shamlardan
- Maydanoz yangi 0,25 shamlardan
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Non oq 150 gr
- Pishloq qattiq 150 g
- Piyoz 0,5 dona.
- Apple 1 pc.
- Bodring 1 dona.
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Stol sirka 3 osh qoshiq. l.
- Suv 4 osh qoshiq qaynatilgan. l.
- Xardal 1 osh qoshiq.
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- Shakar 1 choy qoshiq.
- Piyoz 1 pc.
- Pepper qora tuproq 0.25 choy qoshiq.
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun tuzli slanets, yangi bodring, olma, piyoz, qattiq pishloq, oq non, maydanoz va arpabodadan tayyorlanadi. Yoqilg'i sifatida yoqilg'i yondirilishini tayyorlang.
- 2-qadam Nonni kichik, toza kublar bilan kesib tashladik.
- 3-qadam Guruchni oltinga qadar ozgina pishgan yog'da oz miqdorda qovurilgan idishga soling. Keling, to'liq sovutib ko'raylik, ammo qolgan qismlarga hozir ham tayyorlang.
- 4-qadam Bodring va nozik, qisqa chiziqlar bo'lib kesilgan.
- 5-qadam Pishloqni xuddi shu tarzda kesib tashladik.
- 6-qadam Olmani kesib oling va kichik peelings bilan birga kesib tashlang.
- 7-Bosqich Yashillarni maydalab, piyozni yarim doira shaklida kesib tashlang.
- 8-Bosqich Somon suvi va teridan tozalangan, kichik suyaklarni olib chiqib, filtrni kichik chiziqlar yoki kublarga solamiz.
- 9-qadam Barcha kesilgan ingredientlarni ulang, ularni aralashtiring.
- 10-qadam Biz salatni piyoz bilan to'ldiramiz.
- 11-qadam aralashtiramiz va darhol stolga "Nord" salatiga xizmat qilasiz.