Nima va mumkin emas?
Oliy xolesterin uchun ovqatlanish imkon qadar muvozanatli bo'lishi kerak. Lekin birinchi navbatda, yog 'iste'mol qilishni kamida uchdan bir qismini kamaytirish muhimdir, ya'ni hayvon emi iste'molidan voz kechish yoki cheklash vaqti keldi. Smetana, qaymoq, sut, pishloq - bularning barchasi yog 'tarkibida past yoki to'liq yog'sizlangan bo'lishi kerak. Yog 'chiqarib tashlanishi kerak va zaytun xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi.
Yuqori xolesterol uchun xun go'shtni o'z ichiga oladi, yalang'och. Siz cho'chqa go'shti va har qanday yog'dan voz kechishingiz kerak va uni qush (turkey) bilan almashtirish yaxshidir. Agar siz tuxumni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, oqsillarni afzal qiling, qahva beringiz. Agar dietadan hech qanday zararli mahsulot chiqmasa, ularni boshqalar bilan qanday qilib to'g'ri birlashtirilishini o'rganing, shuningdek tayyorlaning.
Xolesterin uchun menyu nimani anglatadi?
Agar siz qonda xolesterol darajasini pasaytirishni istasangiz, siz asosan qovurilgan va qaynatilgan idishlardan iborat sog'lom oziq-ovqatga o'tishingiz kerak bo'ladi. Aslida, siz yeyayotgan har bir narsa juda asabiy bo'lishi kerak. Ushbu moddaning kam miqdori bo'lgan mahsulotlarga qo'shimcha ravishda, parhezda va uni kamaytirishga hissa qo'shadigan qiymatga ega. Ushbu ro'yxatda: uzum, ko'k, qovoq, baqlajon, xom va tugagan shaklda avakado. Siz ularni sharbat, pishiriq, pishiriq qilishingiz mumkin, har qanday holatda ular sizning parhezingiz samaradorligini oshiradi.
Yuqori qon xolesterolida diet
Agar siz dietaga borishdan oldin, siz iste'mol qiladigan hayvonlarning oqsil miqdorini hisobga olishingiz kerakligini yodda tuting. Badanimiz mustaqil ravishda xolesterinning 80% ni ishlab chiqaradi, qolgan 20% esa oziq-ovqat mahsulotlaridan olinishi kerak. Agar biz ko'proq iste'mol qilsak, muammoga duch kelamiz, agar kam bo'lsa - jigar uni ishlab chiqa boshlaydi. Natijada, juda ko'p insulin ishlab chiqariladi, bu esa kasallikka olib keladi. Aslida, shuning uchun ovqatlanishni kuzatib borish va barcha kerakli moddalar muvozanatini saqlash juda muhimdir.
Xolesterinli menyu
Agar qon tomirlaringizning ahvolini kamaytirayotganini ko'rsangiz, bu holatni yaxshilashga yo'naltirilgan to'g'ri ovqatni qabul qilishingiz kerak. Sizga sog'lig'ingizni yaxshilash uchun xolesterin bilan birga bo'lgan narsalarni yo'naltiradigan optimal menyu taklif etamiz.
Xolesterin bilan diet. Besh kun namunali menyu.
Birinchi kun
- Nonushta qilish uchun ikkita pishloq keki va apelsin suvi ichish mumkin. Terini suvi yangi tarettiriladi.
- Ikkinchidan, nonushta qilish uchun sabzavotli salat tayyorlang.
- Tushlik uchun tovuq va guruch bilan to'ldirilishi mumkin bo'lgan shirin qalampirlar mukammaldir.
- Ertalabki atıştırmalıkta, kam yog'li pishloqli shirkat bilan kompaniyada bir nechta nonli nonni ko'p donli tanovul qiling. Bularning barchasini bitta olma bilan to'ldirishingiz mumkin.
- Ovqatlanish uchun vegetarian sho'rvani pishiring. Sizga bir qoshiq past yog'li smetana qo'shishingiz mumkin.
Ikki kun
- Kunni sabzavotli salat bilan boshlash yaxshidir.
- Ikkinchidan, bitta kichkina nonushta qilish uchun bitta o'rta greyfurt yeylang.
- Tushlik uchun 150 gramlik pastırma va bir oz guruch tayyorlang.
- Unni kam yog'li pishloq bilan to'ldirish yaxshidir.
- Kechki ovqat uchun 170 gramm limon go'shti etarli.
Uchinchi kun
- Nonushta - ikki tuxumdan omlet
- Ikkinchidan, sabzavotlarning salatasi va ikkita non va murabbo. Nonni butun donni olish yaxshi.
- Tushlik - sabzavotli sho'rva va sabzavotli bryzza salatasi.
- Aperatif - jo'xori uni yoki mushuklar, arzimas, tabiiy yogurt.
- Kechki ovqat - qaynatilgan yoki pishirilgan baliq.
To'rtinchi kun
- Nonushta qilish uchun, qovoq bilan foydali dala pyure tayyorlang.
- Ikkinchi nonushta oson bo'lishi kerak, shuning uchun kefir stakanini iching.
- Ovqatlanish uchun tovuq va sabzavotli taomni iste'mol qiling va uni sabzavotli salatlar bilan to'ldiring.
- Bir banana atir-baliq uchun etarli.
- Kechki ovqat oson, lekin qoniqarli. Sabzavotlarni tayyorlang.
Beshinchi kun
- Proteinli oziq-ovqat bilan nonushta qilasiz - qaymoq bilan kam yog'li pishloq. Bundan tashqari, yangi to'q sariq ichish.
- Ikkinchidan, nonushta qilish uchun mevani eyish - olma yoki xurmo, ajoyib tanlov bo'ladi.
- Tushlik uchun sabzavotli sho'rva pishloq bilan pishirib, ikkinchisida qaynatilgan yoki qovurilgan mol go'shtini iste'mol qiling.
- Eng yaxshi salat - sabzavotli salat.
- Ovqatlanish uchun makaron pishirib, ularni pishloq va tovuq bilan to'ldiring.