Tuzlangan qo'ziqorinli kartoshka salatasi Salat har doim ham taomdan oldin kelmaydi. Ba'zan u to'liq tushlik yoki tushlikning bir qismi bo'lishi mumkin. Bunday salatlarga siz zaytun yog'i, mo'yna po'sti ostidagi sichqonchani va kartoshkani o'z ichiga oladigan boshqa salatlarni qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, ko'pgina odamlar, ularni xamirturush bilan iste'mol qiladilar va yangi, tuzlangan yoki qaynatilgan sabzavotlar va boshqa mahsulotlar bilan faqat qaynatilgan kartoshka emas. Bu o'z vaqtida kechki ovqat tayyorlashga e'tibor bermagan yoki pishirish uchun ko'p narsa bo'lmagan holatda ajoyib usul. Turtuqli qo'ziqorinlar bilan kartoshka salatasi, ba'zi bir murakkabliklarga qaramasdan, taomni oddiygina deb atash qiyin. Qo'ziqorin, yangi bodring va kartoshka ta'mi qiziqarli kombinatsiyasini sizning oilangizning eng sevimli qismlaridan biri qilish mumkin. Tuzlangan qo'ziqorinlar bilan kartoshka salatining retseptida siz kichik o'zgarishlarni amalga oshirishingiz mumkin: masalan, champignons o'rniga, qo'l-tanlangan va mayda mayda asalarigini qo'shing. Bu salataga bir oz boshqacha lazzat va yanada jozibali ko'rinish beradi.
Tarkibi:- Kartoshka 3 dona.
- Bodring 2 dona.
- Marinadlangan shampignons 250 g
- Yashil piyoz 0,5 shamchiroq
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun kartoshkani, yangi bodringni, yashil piyozni, sabzavotli va qo'ziqorinlarni olaylik. Salatada marinadlangan qo'ziqorinlardan foydalanardim.
- 2-qadam Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang va 20-25 daqiqaga teng formada qaynatiladi, so'ng tozalang va kubiklarga bo'ling. Bodring ham kub shaklida kesiladi.
- 3-qadam Marinadlangan qo'ziqorin yarmida kesiladi.
- 4-qadam Kichik yashil piyoz yaxshi yuviladi va quritiladi, oq qismi yaxshilab tishlab olinadi, yashil esa biroz kattaroqdir.
- 5-qadam Kartoshkani, bodringni, qo'ziqorinni, piyozni va o'simlik yog'ini birlashtiring.
- 6-qadam Salatani yaxshi aralashtiramiz, ta'mga tuz qo'shing.