Pomidor-sarimsoq sho'rva sarimsoqli kraxmalli

1. Piyozni peeling va nozik kublar ichiga uni chopish. Nonni kichik kublarga kesing. Tarkibi :

• Bodring - 2 dona (katta)
• Pomidor - 2 dona (katta)
• Qizil bolgar qalampir - 1 dona
• Piyoz - 1 dona
• Pomidor sharbati - 800 mililitr
• Yashil oq non - 300 gramm
• Sarimsoq - 3 tish (yoki 20 g quritilgan)

Ko'rsatmalar

1. Piyozni peeling va nozik kublar ichiga uni chopish. Nonni kichik kublarga kesing. Nonlarni quritilgan sarimsoq bilan sug'orgin. Agar sizda yangi sarimsoq bo'lsa, nonni tug'ralgan sarimsoq bilan to'ldiring. Oldin isitilgan pechda qizdirib oling. 2. qalampir va bodringni yuving. Qalampirdan yadro va urug'larni olib tashlang. Agar bodring katta bo'lsa, sumkasi. Qalampir va bodring kichkina kubiklarga bo'linadi. 3. Pomidorni yuving va quriting. Ularni kichkina kublarga kesing. Sabzavotlar bir xil o'lchamdagi kublar bilan kesilishi kerak. 4. Sabzavotlarni alohida idishga qo'shib aralashtiring. Ularga pomidor sharbatini to'kib tashlang. Sho'rva pishirilganda, uni biroz chidab turing va plastmassaga soling. Xamir bilan bodring-pomidor oshiga xizmat qiling.

Servinglar: 4