- Meva - 150 gramm (yangi yoki muzlatilgan)
- Un - 150 gramm
- Bodom - 150 gramm
- Yog '- 100 gramm
- Sirka - 100 gramm
- Shakar - 100 gramm
- Smetana - 200 gramm (20-30% yog 'miqdori)
- Tuxum - 1 dona
- Tuxum sarig'i - 3 ta
- Chap - 1 Shim
- Vanillin - 0,5 chimpanz
Birinchi qadam xamirni tayyorlashdir. Buning uchun unni maydalash uchun quyidagi ingredientlarni maydalashingiz kerak: un, pishloq, yog ', ezilgan bodom, tuz. Xamir mikser bilan aralashtiriladi va tuxumni qo'shadi. Pishiriq qog'ozidagi shakldagi xamirni to'kib tashlang, ba'zi joylarda vilkalar yoki tish paqir bilan o'ting va muzlatgichda taxminan 40-60 daqiqa davomida tozalang. Keyin to'ldirishni tayyorlaymiz. Buning uchun biz kichik plastinka uchta sarig'i, smetana, vanillin va shakarni ko'rdik. Keyin xamirni olib, to'ldiramiz. To'ldirishda chinnigullar tarqatamiz. Keyin o'choqni 180 daraja oldindan qizdiring va 30-40 daqiqada pishiring. To'ldiruvchi to'ldirilganda pirog tayyor bo'ladi. Kekni stolga keltirmasdan yoki kesib olishdan oldin, pirogni sovutib olish kerak. Xushbichim!
Xizmat: 6-8