Bodring-kereviz salatasi Saytimizda va boshqa ko'pgina oshxona resurslarida go'sht ovqatlari uchun juda ko'p ta'riflar mavjud. Ularning orasida sodda va tez tayyorlanadigan va juda murakkab, malakali va katta tajribaga ega bo'lish talab etiladi. Bolalarni oziqlantirish va vaznni yo'qotish uchun juda qulay parhez mavjud, lekin alohida hollarda tayyorlangan juda yuqori kaloriya, yog 'bor. Biroq siz qaysi retsepti tanlamasligingizdan qat'i nazar, garnitür masalasi ochiq qoladi. Ko'pchilik go'shtli idishlarga qo'shimcha qo'shimchalarsiz to'liq ovqatlanishni tasavvur qila olmaydi. Va ko'pincha kartoshka yoki makaron, guruch yoki boshqa donalar bo'ladi. Shu bilan birga, ovqatlanish mutaxassilari bizga uzoq vaqt va muvaffaqiyatsiz mahsulotlarni birlashtiruvchi tushunchani o'rgatishga urinmoqdalar va bir taomda bu kabi yaroqsiz mahsulotlarni birlashtirmaslik yaxshiroq ekanini va go'shtni yangi yoki sabzavotli sabzavotlar bilan yaxshiroq xizmat qilishini ogohlantirish kerak. Tavsiya etilgan bodring-kereviz salatasi og'ir go'shtli idishlarga mukammal qo'shimcha bo'ladi: shish kebap, cho'chqa go'shti yoki cho'chqa go'shti. Uning tetiklantiruvchi ta'mi har bir go'shtdan to'liq bahramand bo'lishga yordam beradi va bodring-karavizli salat ovqatni oshqozon uchun juda qiyin bo'lmaydi.
Tarkibi:- Bodring 2 dona.
- Kerri 4 dona jarohatlaydi.
- Maydanoz yangi 0,5 shamshcha
- Zaytun yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Tuz 2 chimdik
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun bir necha yangi bodring, seldereyning 3-4 somoni, kichik maydanoz, zaytun moyi va tuzni olib boring.
- 2-qadam Bodringni yuvib tashlang va chorvadorlarni kesing.
- 3-qadam Selderiya o'rta bo'laklarga ajratilishi yaxshi.
- 4-qadam Petrushka, to'kib tashlang va ingichka chop eting.
- 5-qadam bodring, selderey, maydanoz va zaytun yog'ini qo'shing.
- 6-qadam Salatani yaxshi aralashtiramiz, ta'mga tuz qo'shing.