Fasol va sosis bilan salat

Fasol va sosis bilan salat uchun materiallar. Lahzalar oldindan sochilgan bo'lishi kerak Tarkibi:

• Fasol quruq - 150 gramm
• Bow - 1 ta
• Tuzlangan bodring - 100 gramm
• Tuxumlangan sosis - 100 gramm
• Sarimsoq - 1-2 Zubchikov
• Sabzavot yog'i - - tatib ko'rish uchun
• Tuz - lazzatlanish

Ko'rsatmalar

Fasol va sosis bilan salat uchun materiallar. Fasolni oldindan 5-6 soat sovuq suvda namlashingiz kerak, siz kechasi bo'lishi mumkin. Biz suvni o'zgartirib, loviya qaynatamiz. Fasol tayyor bo'lmaguncha o'rta olovda pishiring. Fasol 1 dan 2 soatgacha paxta naviga va uning yangiligiga qarab pishiriladi, shuning uchun tayyorlanish eng yaxshi bobomning usuli bilan belgilanadi - ta'mga. Piyoz tozalanadi va mayda bo'laklanadi. Kolbasa kichik brusochki kesiladi. Kichkina kublarni bodring ichiga soling. Qovurilgan idishda bir oz o'simlik yog'ini isitib oling, yumshoq bo'lgunga qadar 5-6 daqiqa davomida pishirilgan piyozga qovuring. Biz piyozni qovurilgan idishdan olib chiqib ketamiz, undan keyin sosisni qovuramiz - to'liq kolbasa kolbasining xarakterli aromati paydo bo'lishidan 30 soniya oldin. Soson, sosis, piyoz va bodringlarni salat idishida aralashtiring. Siqilgan sarimsoq qo'shing, kerak bo'lsa yog' bilan to'ldiring - ta'mga tuz qo'shing. Aralashtirish. Fasol va sosis bilan salat tayyor!

Xizmat: 2