- Bodring - 4 kilogramm
- Piyoz - 1,5 kilogramm
- Dere - 100 gramm
- Sarimsoq - 1 dona (bosh)
- Tuz - 3 ta mahsulot. qoshiqlar (slayd bilan)
- Shakar - 1 stakan
- Sirka 9% - 1 shisha
- Ziravorlar - - tatib ko'rish
- Ayçiçek yog'i - 1 stakan
- Korien urug'i - 1 choy qoshiq
- Xushbo'y qalampir - 5-6 dona (no'xat)
- Karnay - 3-4 dona (bud)
- Xantal urug'i - 1 choy qoshiq
- Chili urug'siz - 1 ta
- Qora qalampir - 16 dona
Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Bodring yarmini, so'ngra yarmini kesib tashlaydi. Agar bodring katta bo'lsa, unda chorak halqadir. Biz piyozni kesib tashladik. Chiroyli yangi yashil choping. Sarimsoq ingichka plastinka bilan kesiladi. Sarimsoqni siqish orqali siqmang. Sirka tashqarisidagi barcha buyumlar, biz qulay ovqatga joylashtirdik. Qo'llaringiz bilan barcha yaxshi qo'shiqlar! Taxminan bir soat davomida barcha ingredientlarni yolg'iz qoldiring. Sabzavotlar sharbati berishi va yumshoq yumshatishi kerak. So'ngra keyingi buyumni olovga qo'ying va qaynatib oling. Har bir narsa qaynatilguncha sirka qo'shib aralashtiramiz. Tovuqning tarkibini 15 daqiqaga qaynatib oling. Bu vaqt davomida bodring ranglarini o'zgartiradi. Pishirish paytida tarkibni bir necha marta aralashtiring. Keling, salatni steril idishlar ichida yoyib chiqamiz va uni aylanamiz. Biz pastga tushamiz, adyol bilan yopamiz va uni sovutib qo'yamiz. Sovutilgan qutilar salqin joyda joylashtiriladi. Bajarildi!
Xizmat: 6