Sabzavot va qo'ziqorinli inju arpa Har qanday oilada kamdan-kam hollarda kechki ovqatga yoki dam olish kunida pishiradigan narsalar haqida kelishmovchilik yo'q. Onam, sabzavot, dad - go'shtni istaydi, bolalarga no'xat va sut kerak bo'ladi, lekin ularga iroda berish - ular muzqaymoq va shakarni iste'mol qilishadi. Va marvarid barreliga bo'lgan munosabat - bu alohida mavzu. Hamma marvarid arpa foydalidir, ammo juda oz odamlar uni ixtiyoriy ravishda pishiradi va iste'mol qiladilar, ayniqsa armiyada xizmat qilganlar. Va bolalar za'faron arpa noma'lum, noaniq rangini ko'rishdan zavqlanmaydilar. Lekin barchasi uni qanday pishirishga bog'liq. Albatta, siz shoxni suv bilan to'ldirishingiz, shamollashga va qo'shin va bolalar bog'chasini tayyorlashga tayyor bo'lgunga qadar pishirishga ruxsat berishingiz mumkin. Ushbu foydali mahsulotni tayyorlash tamoyilini va unga munosabatni quyida ta'rifga ko'ra, qo'ziqorin va sabzavotli marvaridli pyureni tayyorlash orqali o'zgartirishni tavsiya etamiz. Ishoninglarki, yaqinlaringiz marvarid arpa yoqmasligi, qovoqdan kelib chiqqan xushbo'ylikni his qilib, tashqi qiyofasini qadrlashlarini eslashmaydi. Va, sinab ko'rganingizda, uyda ovqat kitobida qo'ziqorin va sabzavotdagi marvarid arpa uchun retsept yaratish kerak bo'ladi. Xuddi shu retsepti bo'yicha, siz boshqa dondan guruchlarni tayyorlashingiz mumkin - guruch, grechka, jo'xori uni.
Tarkibi:- Yarim toshbaqa arpa 1 osh qoshiq.
- Qo'ziqorin shampinijonlari 200 g
- Piyoz 2 dona.
- Savzi 1 ta.
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Tuz 2 chimdik
- 1-qadam Paypoq arpa tayyorlash uchun siz 1-2 o'rta shamchiroq, sabzi va shampignon kerak.
- 2-qadam Qovurg'a suvni yaxshilab yuvib tashlang, idishga soling va 2,5 stakan sovuq suv quyib, bir chaynash tuzi qo'shing. Biron bir qaynagani keltiring va suv bug'langanda o'rta issiganda pishiring.
- 3-qadam Qo'ziqorin yuviladi va katta kesiladi.
- 4-qadam Sabzavotlar tozalanadi, kattakon isitgichdagi savzi pishiring va piyozlarni chinni ustiga quying.
- 5-qadam Qovurilgan idishni oldindan qizdirib, 1 osh qoshiq qo'shing. l. Sabzavot yog'i va qo'ziqorinni qovurmaguncha qovuring.
- 6-qadam Tayyorlangan qo'ziqorilarni bir plastinkaga qo'ying va 1-2 osh qoshiq qo'shib, bir xil qovurilgan idishga ustiga piyoz va sabzi qovurasiz. l. o'simlik yog'i.
- 7-qadam qovurilgan qo'ziqorinlarni va piyozni sabzi bilan tayyor bo'lagiga soling.
- 8-qadam Yaxshi aralashtiramiz, qopqog'ini yoping va uni 5-10 daqiqa davomida pishiring. Pearl gruel issiq xizmat qilish.