- Clementines - 450 gramm
- shakar - 1 stakan
- zamin bodomlari - 250 gramm
- pishirish kukuni - 1 st. qoshiq
1. Sovutgichlarni bir kostryulchaga sovuq suvga qo'ying, shunda ular qovuriladi, qaynatiladi va 2 soat davomida pishiriladi. Suvni to'kib tashlang. 2. Meva sovuganidan so'ng, har yarmini kesib oling va urug'larni olib tashlang. 3. So'ngra, chig'anoqni yaxshilab chopib, har bir narsani oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan joyga qo'ying. 4. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Kek idishlarini yog'lang va pergament qog'oz bilan yo'qoling. Katta kosada tuxumni urting. Shakar, maydalangan bodom va pishirish kukuni qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz, so'ngra maydalagichlar qo'shing. Aralashmani tayyor shakldagi to'kib tashlang va 30-50 daqiqa davomida pishiring. Agar kaka 20-30 daqiqa o'tgach juda tez qorong'i bo'lsa, uni folga bilan yopishtiring. Pechni pechdan chiqarib oling va forma ichida sovib turing. Keyin pirojnani qolib tashlang va chang shakar bilan seping. Bundan tashqari, shakarni shakar va sharbatlardan (1 osh qoshiq) tozalash mumkin. Piyani yaxshi meva bo'lib, ikkinchi kuni esa, yaxshi bo'ladi.
Servinglar: 8