- Javdar noni - 100 gramm
- Bodring - 100 gramm
- Yashil salat - 20 gram
- Shakar-qum - 5 gramm
- Sigir eti - 300 gramm
- Ketchup - 30 gramm
- Pepper sweet yellow - 1/2 qism
- Piyoz - 1/2 qism
- Tuz - 3/4 choy qoshiq
- Stol sirkasi - 40 mililitr
- Qora qalampir kukuni - 1/4 choy qoshiq
- Xardagi - 2 choy qoshiq
Tushkunlik uchun men sizga qanday nonga muhtojligimizni ko'rsataman. Odatda do'konlarda bunday nonni allaqachon sotamiz. Yangi qalampir, piyoz va bodring nozik nozik. Yaproq marul shunchaki yuviladi va quritiladi. Piyoz marinadlangan bo'lishi kerak. Buning uchun 150 ml iliq suv, sirka, tuz va shakarni aralashtiring va piyozni bu tuzlamaga surting. Turmalini 10-15 daqiqaga qoldiring. Mol go'shti tuz, qalampir va qo'llari bilan bir hil va yopishqoq holga keltiring. Biz to'qilgan köfte hosil qilamiz (belgilangan miqdorda ingredientlardan ikkita kletlet). Kettl maydoni etarlicha katta bo'lishi kerak, lekin ingichka (taxminan 1 sm qalinlikda) bo'lishi kerak. Kettleylarni quruq qovurilgan idishga qo'yamiz (agar qovoq yaxshi bo'lsa, yondirmangiz, yomon bo'lsa - ozgina yog' qo'shing). Har ikki tomonda taxminan 2-3 daqiqa davomida qovjirab qo'ying. Kettles tayyor bo'lganda, biz ularni qovurayotgan idishdan olib tashlaymiz. Buning o'rniga, biz javdari nonni bizning bo'lakchamizga joylashtirdik. 1 daqiqa uchun qovurilgan. Biz burgerlarni quyidagicha shakllantiramiz. Nonni joylashtirdik, uni tomat pastasi bilan ozgina yog'li qilib qo'ying, ustiga kleti qo'ying. Kettlni xantal bilan surtish. Kettlaga o'ralgan sabzavotlarni joylashtiramiz, ikkinchi kek bilan qoplaymiz. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 2