Bug'doy ho'kizlari bilan salat Bu tovoq ko'plab erkaklar tomonidan juda sevilgan. Salat to'yimli va to'yimli. Atıştırmalık sifatida juda yaxshi. Uni tayyorlash qiyin emas. Stroganov uslubidagi salatning asosini go'sht qaynatib, ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Boshqa qismlarga biroz farq qilishi mumkin. Uyda tayyorlangan mayonezdan kiyinish barcha ovqatlarning ta'mini juda yaxshi ta'kidlaydi.
Tarkibi:- Dana 180 g
- Tuz 1 chimdik
- Sos horseradish 0.5 osh qoshiq. l.
- Limon suvi 4 ml
- Yashil piyoz 5 g
- Nordon shakarlamalar 130 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Piyozli binafsharang 1 dona.
- Bodring 140 g gullab ketdi
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- 1-qadam Sabzavotlarni tayyorlash. Smetana, yalpiz, ko'katlar, qaynatilgan qaymoq va salqin.
- 2-qadam Go'shtni chiziqlar bilan ingichka qilib kesing. Salat idishlarini joylashtiring.
- 3-qadam Bodring qo'shing, shuningdek chiziqlar bilan kesing.
- 4-qadam yupqa binafsha piyozni yupqa yarim halqalarga soling.
- 5-qadam Pepper shirin yuvish, yadro urug'lari bilan olib tashlang. Fleshlar chiziqlar bilan kesilgan, salat idishiga qo'shing.
- 6-qadam Salatani qaymoq, limon va limon sharbati aralashmasi bilan to'ldiring. Istalgan bo'lsa, tuzni tortib, qalampir qo'shing.
- 7-qadamda aralashtiring. Xizmat qilishda, tug'ralgan yashil piyoz bilan seping.