Mazali salat Bu salataning sirlari ... Bu erda sir yo'q! Faqat to'g'ri tanlangan tarkibiy qismlar bir salatada yaxshi ta'mga ega. Laziz ovqat va qiziqarli kiyim. Ushbu idish hatto bayramona stolda ham, atir yoki kechki ovqatga mos keladi. Bir marta amerikalik restoran ustasi: "Oddiy taomda retseptga tayanma, balki bozorda topadigan narsalarga tayanma". Qolgan qismini boshqa qism bilan almashtirganingizni yoki retseptdan butunlay chiqarib tashlaganingizni eslang. Buning uchun har doim ikkita sabab bor: siz nafratlangan mahsulot yoki bitta sotuvda yo'qligi. Tarkibni almashtirish bosqichida, ularni almashtirishni bilish muhim ahamiyatga ega, chunki bu taomni buzmasligi kerak. Va, albatta, mahsulot sifati. Sabzavot, baliq va go'shtning har doim yangiligiga e'tibor bering. O'tgan sanalarni o'qish uchun o'zingizni o'rganing. Tanangizni hurmat qiling va uni zaharlamang.
Tarkibi:- Salmon 200 g gacha tuzlangan
- Avokado 1 ta.
- Salat yashil 1 nur
- Tuz 3 chimdik
- Qalampir qora tuproq 4 siqish
- Limon 0,5 dona.
- Zaytun yog'i 4 osh qoshiq. l.
- Asal 1 osh qoshiq. l.
- Xardal 2 choy qoshiq.
- 1-qadam Bu salat uchun tayyorlaning: marul barglari, avakado, engil tuzlangan yoki qizargan qizil baliqlar. Yoqilg'i quyish uchun: asal, xantal, zaytun moyi, limon sharbati.
- 2-qadam Avokado qobig'i va kichik kublarga choping.
- 3-qadam Baliqlarni chinor qilib oling.
- 4-qadam Kassada limon sharbati, asal, xantal va zaytun moylarini birlashtiring. Taste tuz. Yaxshilab aralashtiramiz.
- 5-qadam Salat barglarini bir plastinka ustiga qo'ying va avakadonni tepaga qo'ying.
- 6-qadam Baliqni qo'shing va sousni to'kib tashlang. Tuproqqa qora qalampir sepib, stolga xizmat qiling.