Krevetkalar va avokadonlar bilan salatlar bayramona stolda, an'anaviy salatlar bilan birga, yangi buyumlar paydo bo'lishi kerak. Ulardan biri "Okeanning energiyasi" salatidir. Salataning asosiy tarkibiy qismlari juda oz, lekin ketchup, smetana, mayonez va sarimsoqdan olingan asl soslar idishga noyob va oqlangan ta'mga ega va pushti rang - yumshoq soyalar. Dengiz maxsulotlarini sevuvchilar buni qadrlashadi. Salatani sous bilan kiyintirish mumkin va sosni alohida taklif qilish mumkin.
Tarkibi:- Shrimp muzlatilgan muzlatilgan 200 g
- Avokado 1 ta.
- Iceberg salatiga 100 g
- Limon sharbati 1 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 chimdik
- Ketchup 200 ml
- Smetana 100 g
- Mayonez 100 g
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- 1-qadam salat tayyorlash uchun siz qaynatilgan qisqichbaqalar (qaynatilgan, muzlatilgan), yashil salat (masalan, "Iceberg"), katta pishgan meva avakado, limon sharbati, tuz, pomidor ketchup, qaymoq, mayonez (67% yog') va sarimsoqni olishingiz kerak.
- 2-qadam Dondurulmuş qisqichbaqalar go'shti, qaynab turgan sho'r suvga tushib, qaynab, drenaj va salqin keltiring.
- 3-qadam Avakado mevasini suyakka kesib oling, yarmini teskari yo'nalishda aylantiring, toshni olib tashlang va katakchani olib tashlang, so'ngra go'shtni kichik kublarga tashlang.
- 4-qadam Avakado va qisqichbaqani aralashtiring, limon sharbati va aralashtiramiz.
- 5-qadam Salatani suv bilan yuvib tashlang, quritib, chiziqlar bilan kesing.
- 6-qadam Salatani bir plastinka ustiga qo'ying.
- 7-qadam Avakado bilan plastinkaning o'rtasiga qisqichbaqalar qo'ying.
- 8-qadam Quruq qobiqdan sarimsoq chinnigullaringizni peeling va yaxshi qirg'ichdan surtib qo'ying.
- 9-qadam Ketchup, smetana, mayonez va sarimsoqni birlashtirish.
- 10-qadam Sosni tekislangunga qadar aralashtiring.
- 11-qadam Sosni avakado va qisqichbaqasimon atrofga joylashtiring.