- Un - 6-modda. qoshiq
- Go'shtni maydalash - 400 gramm
- Avokado - 1 dona
- Pomidor sousi - 10 st. qoshiq
- Tuz - ta'mi uchun
- Makaron - 200 gramm
- Qora qora qalampir - ta'mi uchun
- Sabzavot yog'i - qovurish uchun - ta'mga
- Chopped yashil dereot - 1 st. qoshiq
1. Idishga suv quyib, olovga soling. O'n daqiqa ichida qaynoq suvda (to'kib tashlang), qaynatgichni qaynatib, süzüntüye solib, idishga joylashtiring. 2. Sovuq suvli suv bilan hake filetoplarini yaxshilab yuvib tashlang, peçete yoki sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'linadi. Filletlar zamin qora qalampir sepib, endi tuz bilan, keyin esa un bilan biz butunlay yiqilib ketamiz. 3. Isitgichli qovurilgan idishda (o'simlik moyi) har ikki tomonning hack filetoslarini qavrilgan bo'lasiz. 4. Endi pomidor sosini baliq bilan panaga qo'shing, isitiladi va yaxshilab aralashtiring. Avakado suvini chuchuk suvda yuvib tashlang, toshni olib tashlang va tilim bo'ylab go'shtni kesing. 5. Avakado tilimlarini qovurayotgan idishning tarkibiga soling va qaynatilgan makaron bilan idishga soling. 6. Dazmolning tug'ralgan o'ti bilan seping. Ovqat tayyor. Biz xizmat qilamiz.
Servinglar: 4