- qisqichbaqalar - 2 kilogramm
- suv - 3 choy qoshiq
- sarimsoq - 4 dona
- tuz - 1 choy qoshiq
- sirka - 2 choy qoshiq
- yashil piyoz - 1 ta shisha
- Misr nashri - 7-modda. qoshiq
- Misr yog'i - 1 stakan
- shakar - 3 ta mahsulot. qoshiq
- cayenne qalampir - 1 choy qoshiq
- pomidor sousi - 3 stakan
- quruq sher - 2 choy qoshiq
Xushbo'y sarimsoqni kesib pichoqning tekis tomoniga silang. Biz uni chetga surdik. Piyozni pichoq bilan yopib qo'ying. Uni garniturada ishlatamiz. Barcha ingredientlarni barmoq uchida saqlashga harakat qiling. Chunki ular qisqa muddatda qo'shilishi kerak. 3 choy qoshiq kraxmal va 3 qism qoshiq suv aralashmasi. Keyinchalik, sosni qalinlashtirish uchun kerak bo'ladi. Chuchuk suvni suv bilan yuvib tashlang, keyin qog'oz sochiqni ustiga qo'ying. Guruchni pishiring. Mikroto'lqinli pechni pechka ustiga qo'ying va undagi yog 'yog'ini eritib oling. Kreftlarni forseps bilan oling va har bir kraxmalda yuring. Oldindan tayyorlangan yog'da qisqichbaqani issiq pishirish idishga joylashtiring. Siz qisqichbaqani panjara qilishingiz uchun faqat 2 minut bor. Qisqichbaqalar katlangach tayyor bo'ladi va shaffof bo'ladilar. Kreml bo'lmasligi uchun qisqichbaqalarni aşılmamaya harakat qiling. Karidesni yangi qog'oz sochiqqa o'tkazing. Oshqozon yog'ini ortiqcha qozondan olib tashlang. 2 osh qoshiqni qoldiring. qoshiq. Qovurilgan idishga sarimsoq, qalampir, shakar va tuzni tashlaymiz. Sarimsoq ozgina sariqqa qadar qizartiriladi. Pomidor sousini, sirka va sherni qo'shing. Qo'shish (bu bosqichlar uchun 2 daqiqa bor). Qalinlashgangacha aralashtiramiz. Aralash, biz harakat qilamiz. Sosga qisqichbaqani solib aralashtiring. Bir necha daqiqadan so'ng pechdan pechni olib tashlang. Biz yashil piyozdan guruch va ziravorlar bilan stolga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 2