- kefir - 500 millilitr
- shakar - 1 st. qoshiq
- tuz - 1 choy qoshiq
- Sariq - 200 gramm
- tuxum - 1 dona
- un - 4ta kupe
- quruq xamirturush - 1 choy qoshiq
- o'simlik yog'i - 1/3 Shisha
Sutni quruq xamirturush, tuz va shakar bilan yaxshilab aralashtiring va aralashtiring, bularning barchasi 5 daqiqa davomida. Kichik bir yirtqichlardan, yog'ni eritib (shuningdek, margarin ishlatishingiz mumkin). Erigan yog'da tuxumni maydalab, keyin kefir va xamirturushni to'kib tashlang. U erda unni to'ldirib, o'simlik yog'ini qo'shing. Xamirni yutib oling. Xamir kino bilan qoplanadi va muzlatgichga taxminan 1 soat tashlanadi. Krustançilar uchun to'ldirish sifatida istalgan narsadan foydalanishingiz mumkin. Pechni 180 daraja qizdiring. Xamir nozik dumaloqni «simto'rlarga» tashlaydi. To'ldirishni tarqating. Bu holda, tvorog, tuxum, shakar va smetana. Kekni 8 ta teng sindirishga aylantiring. Kruvasanlarni tagdan tepaga tozalang. Çörekleri bir hilal şeklinde egilgan bir pishirish plitasi ustiga qo'y. Kruvasan sirtini tuxum sarig'i va shakar aralashmasi bilan yoyib chiqing. Pechda 200 daraja 15-20 daqiqada pishiring.
Xizmat: 8-10