- Muzlatilgan sabzavotlar (turli xil) - 400 gramm
- Sabzavot yog'i - 1 st. qoshiq
- Sarimsoq - 1 tish
- Jigarrang shakar - 2 ta. qoshiq
- Ketchup - 1 st. qoshiq
- Soya sosu - 1 st. qoshiq
- Guruch sirkasi - 1/2 st. qoshiq
- Suv - 1/4 chashka
- Cornstarch - 1,5 choy qoshiq
- Er zanjabili - 1/8 choy qoshiq
Sosni, ketchupni, soya sousini, sirka, suv, kraxmal va zanjabilni bir hil holga keltirish orqali tayyorlang. Vaqtingiz bo'lsa, muzlatilgan sabzavotlar birinchi navbatda dumaloqqa solib, eritib, ortiqcha namlikdan xalos bo'lsin. Agar shoshilinch bo'lsa, unda bu qadamni o'tkazib yuboring. Qovurilgan idishda biz yog'ni isitamiz, va mayiz sariqini 1-2 daqiqa davomida o'rtacha yuqori haroratda qovuramiz. Biz sabzavotlarni qovurilgan idishga joylashtirdik, yumshoq bo'lgunicha qovurdik. Sabzavotlar yumshoq bo'lganda, sousni qo'shing. Sabzavotlarni sousga 2-3 daqiqa siqib, sosni qalinlashguncha qovuring. Biz olovdan olib chiqib xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4