- bir parcha qushqo'nmas - 1 dona
- yashil piyozdan iborat bir guruh - 1 dona
- quritilgan pomidor - 1/2 chashka
- Tayyorlangan pizza xamiri - 450 gramm
- Ricotta - 1 stakan
Grilni o'rtacha haroratga qadar qizdiring. Katta piyola, qushqo'nmas, yashil piyoz va 1 osh qoshiq pomidor, mavsumda tuz va qalampir bilan aralashtiramiz. Grilga qovurib, vaqti-vaqti bilan sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar 6-9 daqiqagacha qaytsin. Qovoq va piyozni 3 qismga aylantirish va sovutish uchun ruxsat bering. Pomidorlardan 1 osh qoshiq moyni pishirish uchun katta soqol yog'lang. Engil unsiz ish yuzasida, xamirni yarmiga bo'ling. Diametri 22 sm bo'lgan ikkita oval hosil qiling, qolgan yog'larni pishirish va moylash uchun tayyorlangan plastmassalardan tayyorlang. Grilda 2-3 daqiqa davomida pishiring. Pishgan plastmassa ustiga qovurilgan yuzini yuqoriga ko'taring. Xamirdagi rikotani, qushqo'nmas, yashil piyoz va pomidorlarni bir tekis taqsimlang. Tuz va qalampir bilan mavsum. Rikotaning 3-5 daqiqagacha erimagunicha panjara ustiga qovuring. Pizzani pichoq ustiga qo'ying, yarmini kesib, xizmat qil.
Servinglar: 4