- Tomat sosu uchun: zaytun moyi - 1/4 choy qoshiq
- Sariq piyoz - 1 ta
- sarimsoq - 2 ta tish
- Quritilgan keksa - 1/2 choy qoshiq
- Quritilgan faslag'an - 1/2 choy qoshiq
- qizil qalampir - 1/4 choy qoshiq
- dafna barglari - 1 dona
- pomidor - 900 gram
- tomat pastasi - 1/4 Shisha
- Pitsa uchun: pitaniya - 4 dona
- shirin qalampir - 1 dona (chiziqlar bilan kesilgan)
- Mozzarella pishloq - 90 gramm
Pechni 170 darajaga oldindan qizdiring. Tomat sosini oling. O'rta zardobda o'rta zichlikdagi zaytun yog'ini qizdiring. Piyoz, sarimsoq va qovurdosh qo'shib, piyoz va sarimsoq jigarrang bo'lgunga qadar aralashtiring, taxminan 4 daqiqa. Yog'och, reyhan, tug'ralgan qizil qalampir, dafna yaprog'i, dilimli pomidor va tomat pastasini qo'shing. Aralashmani qaynatib oling. Issiqlikni pastga tushiring va pishirib, suyuqlik bug'langanda va sousi qalinlashguncha aralashtiramiz, taxminan 35 daqiqa. Choyni pishirish uchun ikkita bargga qo'ying. Har pitaga taxminan 6 osh qoshiq pomidor sosini qo'ying. Shirin qalampirni joylashtiring va pishloq bilan seping. Taxminan 20 daqiqa pizza tayyorlang. Chiqib ketish plitasini qo'ying. Faslag'enni seping va 12 tilimga kesing. Pizzani issiq yoki xona haroratida xizmat qiling.
Servinglar: 24