Qovoqcha va echki pishloqli pizza

1. O'tkir pichoq bilan qovoqni 3 mm qalinlikdagi juda nozik tilimga kesing. Tarkibi:

• Xamir xomashyosi - 1 ta (diametri taxminan 30 sm)
• limon - 1 dona
• echki pishloq - 120 gram
• sariq qovoq - 1/2 qism
• yashil qovoq - 1/2 qism
• tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
• zaytun yog'i - - tatib ko'rish uchun

Ko'rsatmalar

1. O'tkir pichoq bilan qovoqni 3 mm qalinlikdagi juda nozik tilimga kesing. Mikroto'lqinli pechni 230 darajaga oldindan qizdiring. 30 sm diametrli pizza xamiridan bir doira hosil qiling va pishiq plastmassaga soling, u kam miqdorda jo'xori uniga sepiladi. 2. Kichik kosada yarim limon sharbati bilan xona haroratida echki pishloq aralashtiring. Tuz va maydalangan qalampir bilan mavsumni, aralashmani xamir ustida joylashtiring. Pishlog'i ustidan ezilgan reyhan bilan sug'orib oling. 3. qovoqsimon bo'laklarni pishloq ustiga qo'yib, ular bir-birining ustiga yopishadi. Ularni ranglarga almashtirishingiz mumkin. Limonning ikkinchi yarmida sharbatni qovoq ustiga siqib, zaytun moyi bilan to'kib tashlang va tuz va erga qora qalampir seping. 4. Qovoqli bo'laklari qizarib pishgan va biroz chelakdan qaytib kelguniga qadar, qizil jigarrang tugaguniga qadar, oldindan pishirilgan pishiring pizza 10-15 daqiqa davomida. 5. Agar so'ralsa, yashil salat yoki pomidor pomidor salatası bilan tilimga kesilgan pizza xizmatini qiling.

Xizmat: 2