- quritilmagan sariyog', xona harorati - 1 stakan (220 g)
- shakar - 1 stakan (200 g)
- chinor sharbati - 1/2 chashka (120 ml)
- katta tuxum, sarig'i - 1 dona
- un - 3 stakan (375 g)
- grated mussel - 1/2 choy qoshiq (yoki 1/4 choy qoshiq zamin mushagi)
- tuz - 1 choy qoshiq
1. Elektr aralashtirish vositasidan foydalanib, yog'li va shakarni kremsi bir xillik bo'lguncha urish. Sarig'ini qo'shing va asta-sekin chinor sharbasini tushiring, chayqalishga davom eting. Alohida piyadada un, yong'oq va tuzni aralashtiring. 2. Un aralashmasini moy aralashmasiga qo'shing va bir hil turg'unlikka aralashtiring. Xamir bo'shliqlarga o'xshaydi. Xamirni plastik idish bilan o'rash va muzlatgichda kamida 2 soat (yoki 4 kungacha) qo'ying. 3. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Perpendikulyar qog'ozga bir nechta pishirilgan choyshabni olib tashlang. Unning 3 mm qalinligida sovutilgan xamirni olib tashlang. 4. Kalıplardan yoki pishirgichdan foydalangan holda xamirdan kerakli shakldagi shakllarni kesib tashlang. 5. Cookie-larni tayyorlangan non tayyorlash pishirish joyiga qo'ying va qirralarning atrofida engil olgunga qadar 8 dan 11 minutgacha pishiriladi. Sovutish uchun grilga tayyor tayyor pishiriqlar. 6. Cookie-larni havodagi konteynerda 1 haftagacha saqlang.
Xizmat: 6-10