- un - 2 stakan
- pishirish kukuni - 1 st. qoshiq
- tuz - 1 1/2 choy qoshiq
- sovutilgan sariyog '- 12 ta mahsulot. qoshiqlar (1 1/2 tayoq)
- muzlatilgan ayran - 1/2 chashka
- Sovutilgan katta tuxum - 1 dona
- Cheddar Peynir - 1 stakan
- tuxum - 1 dona (soqol va purkash uchun)
- suv yoki sut - 1 st. qoshiq (soqol va purkash uchun)
- dengiz tuzi - soqol va sug'orish uchun lazzatlanish (ixtiyoriy)
1. Pechni 220 darajaga oldindan qizdiring. Unni, pishirish kukuni va tuzni idishga aralashtiring. Sovutilgan sariyog 'maydalangan qismlarga qo'shing va aralash katta qorishmalarga o'xshab ketmaguncha past tezda mikser bilan aralashtiring. 2. Sut va tuxumni kichik o'lchash chashka bilan aralashtirib, engil vilka bilan urish. Tuxum aralashmasini un aralashmasiga qo'shing va mikserni kamroq tezlik bilan qamrab oling. 3. Kichkina piyola ichida maydalangan Cheddar pishloqini va kichik hovuch unni aralashtiring. 4. Xamirga pishloq qo'shing va past tezda aralashtiring. 5. Xamirni yaxshi ohakli yuzaga qo'ying va 6 marta yaxshilab yoğundun. Xamirni 12x25 sm o'lchamdagi to'rtburchak ichiga soling 6. Unni yarim bo'ylab xamirga solib, so'ngra 8 ta to'rtburchak olish uchun bo'ylab joylashtiring. Siz 12 ta kichik to'rtburchaklar qilishingiz mumkin. 7. "Cookie" larni pergament qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Tuxumni 1 osh qoshiq suv yoki sut bilan urting. Cho'tkadan foydalanib, pechene tuxum aralashmasi bilan surtiladi. Agar ishlatilgan bo'lsa, dengiz tuzi bilan sug'orib oling. 8. Cookie qahva bo'lguncha pishiring va 20-25 daqiqa davomida pishiring. Issiq yoki issiq xizmat qilish.
Xizmat: 5-7