- un - 3 stakan
- tuz - 1 1/2 choy qoshiq
- shakar - 3/4 choy qoshiq
- suv - 1 Shisha (sovuq)
- quruq xamirturush - 1 choy qoshiq
- kartoshka - 2 dona
- Lampochka - 1/2 qism
- zaytun moyi - 4 ta mahsulot. qoshiq
1. Elektr aralashmasi bilan bir piyoda, 1/2 choy qoshiq tuz, shakar, xamirturush aralashtirib, asta-sekin 1 stakan sovuq suv qo'shing. Past tezlikda urting. Xamirni xanjarga o'zgartiring va xamir silliq va elastik bo'lguncha taxminan 10 daqiqa davomida aralashtirishni davom ettiring. Xamirni moylangan idishga joylashtiring va badanning hajmiga qarab 2 dan 4 soatgacha turing. Xamirni ikki qismga bo'ling. Har bir yarmini unli yuzaga qo'ying va xamir miqdori oshib ketguncha kamida 1 soat turing. 2. Xamir ikkinchi marta ko'tarilganda kartoshkani juda nozik pichoq bilan kesib tashlang. Keyin ortiqcha kraxmalni olib tashlash va rangsizlanishni oldini olish uchun, muzli suvda bo'laklarni yaxshilab pishiring. 10 daqiqaga ajratilgan 1/2 choy qoshiq tuz bilan aralashtiring va aralashtiring. Saqlanadigan suvni to'kib tashlang. O'rta qoshiqda kartoshkani, tug'ralgan piyozni va 1 osh qoshiq zaytun moyini aralashtirib qo'ying. 3. Mikroto'lqinli pechni 230 daraja oldindan qizdiring. O'simlik yog'i bilan moylangan ikkita pishirish idishni tayyorlang. Sinovning har yarmidan bir doira hosil qiling va uni pishirish tepsisi ustiga qo'ying. 4. Kartoshkani to'ldirishni xamirning butun yuzasiga teng qirg'ichga surib qo'ying yoki qobiqni olishni xohlasangiz, qirg'oqdan 2,5 sm nariga o'ting. Qolgan 1/2 choy qoshiq tuzni va 3 osh qoshiq zaytun moyini ziravorga qo'ying. Agar siz undan foydalansangiz bibariya bilan seping. 5. Oltinni jigarrang qadar pishiring, taxminan 20 daqiqa. Mikroto'lqinli pechdan olib tashlang va ozgina salqinlaning, keyin bo'laklarga bo'linib, xizmat qiling. Kartoshka pizza xona haroratida xizmat ko'rsatadi.
Servinglar: 8