Oson sho'rva Turli yoshdagi bolalar uchun ratsiondagi muhim element sho'rva hisoblanadi, chunki bu ozuqaviy va sog'lom ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi. Sho'rva faqatgina tayyorlangan mahsulotlarda emas, balki, asosan, oqsil va vitaminlarga boy go'sht va sabzavotlarga boydir, shuningdek, pishirish usullari - pishirish, u chaqaloq ovqat uchun idealdir. Yilning istalgan paytida yangi sabzavotlar bo'lmasa, muzlatilgan sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin, bunday engil sabzavotli sho'rva pishirish foydali bo'ladi. Ushbu sho'rva bolani 1 yil yoki 8 oydan beri sabzavot ekishsiz oziqlantirish uchun javob beradi - agar sizning bolangiz etarlicha tish yoki chaynash qobiliyatiga ega bo'lmasa, uni avvaldan tozalash yoki blender bilan chayqash.
Tarkibi:- Tovuq go'shti 750 ml
- Kartoshka 2 dona.
- Squash 1 ta.
- Savzi 1 ta.
- Pomidor 1 pc.
- Piyoz 1 pc.
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Piyoz yashil 30 g
- Tuz 1 choy qoshiq.
- 1-qadam sho'rvani tayyorlash uchun sizga zarur bo'ladi: tovuq go'shti, o'rta ko'lamdagi sabzavotlar - qovoq, kartoshka, sabzi, piyoz, pomidor, tuz, o'simlik moyi bezash uchun ziravorlar va yangi o'tlar uchun.
- 2-qadam Kartoshkani va qovoqlarni kublarga aylantiring.
- 3-qadam Pomidorni qirish.
- 4-qadam Piyoz, sabzi va pomidor mayda tug'ralgan.
- 5-qadam 5 daqiqa davomida piyoz, sabzi va pomidor o'simlik yog'ida qovurayapti.
- 6-qadam qaynab turgan tovuq novdasida qaynatilgan kartoshkani joylashtiring va qayta qaynatilgandan keyin 5 minut davomida pishiriladi.
- 7-qadam qovoqni qo'shib, yana 5 daqiqa pishirib.
- 8-qadam qovurilgan piyoz, sabzi va pomidor qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring (barcha sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar). O'simliklar bilan sepilgan, smetana bilan xizmat qiling.