- Sharob oq yoki suv - 150 millilitr
- Nordon qaymoq - 100 gramm
- Hops-Suneli - 1 choy qoshiq
- Oyoq - 1,5 kilogramm
- Paprika - 1 choy qoshiq
- Qalampir va tuz - ta'mi
- Pishloq - 100 gramm
1. Butun oyoqni siqib, yaxshilab chaying. Oyoqni son va bo'g'inlarga aylantiramiz, shunda biz ularni qutqara olamiz. 2. Smetana somoni, qizil shirin qalampir, sarimsoq va qora qalampir qo'shing. Agar bu ovqat kattalar uchun tayyorlangan bo'lsa, unda sirka oq sharob yoki pivo bilan aralashtirilishi mumkin, agar u bolalar uchun tayyorlangan bo'lsa, keyin suv qo'shing. 3. Biz pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lashamiz, u erda hamma oyoqni qo'yamiz, uni tayyorlangan nordon aralashmasi bilan to'ldiramiz. Biz o'choqni isitamiz va o'ttiz daqiqadan so'ng biz olov bilan pishirish varag'ini jo'natamiz, olov o'rtacha bo'lishi kerak. 4. Biz pishloqni maydalagichga surib qo'yamiz, uni yaxshilab siljitish uchun oldindan muzlatish yaxshidir. O'ttiz daqiqadan so'ng, pishirish idishini pechdan chiqarib oling va butun oyog'ini pishirilgan pishloq bilan seping. Taxminan o'n dan o'n besh daqiqa davomida pishirish tepsisini pechga qo'ying. 5. Issiq tovuqni plastinka qo'ying. Yashil va tsitrus tilim tovuqga yaxshi ovqat pishiradi.
Servinglar: 8