- Krem - 200 mililitr
- Un - 1-modda. qoshiq
- Sariq - 2-modda. qoshiq
- Quritilgan oq qo'ziqorinlar - 100 gramm
Qo'ziqorinlar bilan qaymoq sosini qanday tayyorlash mumkin: Qo'ziqorinlarni yuvish va 6-7 soat sovuq suvni quying. Shundan so'ng suvni to'kib tashlang va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Qo'ziqorinlarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Agar sizda quritilgan oq qo'ziqorin bo'lmasa, siz boshqalarni qabul qilishingiz mumkin. Qovurg'alar ichidagi qo'ziqorinlarni tayyorlab qo'ying. Yog 'pishirgan idishga soling va eritib oling. Unni joylashtiring va uni bir oz qizdirib, doimo aralashtiring. Tandirda tayyorlangan un sosga yoqimli mat rang beradi. Kremni skovorodkaga solib aralashtiring. Tuzga tuz qo'shing. Krem qaynatilganda, qaymoqli qo'ziqorinlarni kremsi bir massaga qo'ying. Har bir narsaga aralashtiring va 3-5 daqiqa davomida past haroratda pishiring. Sosni o'tdan olib tashlang. Qo'ziqorinli krem sosli alohida sousli idishda xizmat qilish mumkin. Ularni qovurilgan yoki pishgan go'shtni to'kib tashlashingiz va pishirishingiz mumkin. Har qanday versiyada, bu sousni yoqtirasiz.
Servinglar: 4