- zira urug'lari - 1 choy qoshiq
- yashil piyoz, faqat oq va ochiq-yashil qismlarga, tug'ralgan - 6 ta
- sarimsoqning chinnigullari - 2 dona
- chili - 1-2 dona
- cilantro barglari - 3 stakan
- yangi siqilgan ohak sharbati (taxminan 3 marta) - 1/4 kubok
- Hindiston yong'og'i sochlari - 2 ta. qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- va 1 choy qoshiq zaytun moyi - 1 st. qoshiq
Kichkina qovurilgan idishda qovurilgan va xushbo'y hid paydo bo'lguncha, o'rtacha olovda kimyon urug'ini qovurasiz, taxminan 3 minut. Bir oz salqinlash uchun ruxsat bering, keyin pichoq bilan engil torting. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida taxminan 10 soniya davomida piyoz, sarimsoq va chili birlashadi. Cilantro, maydalangan xamir, limon sharbati, 2 osh qoshiq suv, hindiston yong'og'i, tuz va sariyog 'qo'shing, xamirning mustahkamligiga qadar uriladi. Salsani xona haroratida xizmat qiling.
Xizmat: 1