- Cilantro fresh (shamlardan) - 3 ta
- Sarimsoq - 3 tish
- Tuz - 4 chimdim
- Yashil piyoz (shamlardan) - 1/2 qism
- Pepper baharatlı - 1 Soni
- Shakar - 1 choy qoshiq
Barcha ingredientlarni tayyorlang - yashillarni yuvamiz, sarimsoqni tozalaymiz. Cilantro va yashil piyoz tishlab olingan, sarimsoq hech qanday ezilmaydi. Biz urug'lardan va membranalardan yashil qalampirni olib tashlaymiz va uni katta bo'laklarga bo'lib tashladik. Blenderning piyosiga yashil, sarimsoq va qalampir qo'shing, tekislangunga qadar eziladi. Bir hil, tuz va shakar massasini seping, aralashtiring. Silikondan olingan sos tayyor. Sovuq, go'sht, baliq yoki parranda idishlariga xizmat qiling.
Xizmat: 3-4