Bolonez sosu

Chuqur qovurilgan yog'da yog'ni qizdiring. Piyoz, dafna yaprog'i qo'shing va sut bilan aralashtiring . Tarkibida:

• Piyoz - 2 dona (katta, mayda tug'ralgan)
• Sigir eti - 1 kilogramm
• Bay dagi barg - 2 dona
• Konservalangan pomidorlar - 500 gramm
• Tomat pastasi - 2 ta mahsulot. qoshiq
• Yog '- 2 ta mahsulot. qoshiq
• Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun

Ko'rsatmalar

Chuqur qovurilgan yog'da yog'ni qizdiring. 2 daqiqa davomida piyoz, dafna yaprog'i va qovuringa o'rta olovda qo'shing. Tuzli go'sht qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar pishirish uchun aralashtiring (taxminan 5 daqiqa). Konservalangan pomidor va tomat pastasini qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz va past haroratda 10 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Sos tayyor. Yoqimli ishtaha.

Xizmat: 10-12