- kichik lampochka - 1 dona
- sarimsoq - 1 tish (katta)
- kori tolasi - 2 st. qoshiq
- un - 1-modda. qoshiq
- go'shtli bulyon - 250 mililitr
- kichik olma - 1 dona
- xantal - 1 choy qoshiq
- limon sharbati - 1 choy qoshiq
- krem - 2 ta mahsulot. qoshiq
- zaytun moyi - 4 ta mahsulot. qoshiq
Qo'rqinchli sousu sharqona taomlarning taomlariga juda mos keladi. Bundan tashqari, qo'zichoq va parranda idishlariga ham yaxshi mos keladi. Tayyorlanishi: piyoz va sarimsoqni torting. Qovurilgan idishda isitiladigan zaytun yog'i, piyoz va sarimsoq qo'shing, past haroratda qovuring. 2 daqiqa davomida unni aralashtiring va qovuring. Qovurilgan idishni olovdan olib tashlang. Bulyonga to'kib tashlang va kori changini qo'shing. Tayyorlash va sousni qaynatib oling. 5 daqiqa davomida pishiring. Soyulmuş va grated olma qo'shing. Xantal va limon sharbati qo'shing, aralashtiring. Nihoyat, krem qo'shing. Sosga issiq xizmat qiling.
Servinglar: 4