- Baliq filesi - 900 gramm
- Zaytun yoki pista yog'i - 1 st. qoshiq
- Limon suvi - 1/2 qism
- Tuz va zamin qora qalampir - - tatib ko'rish uchun
- Breadcrumbs - 70 gramm
- Parmesan pishloq - 20 gram
- Maydanoz - - ta'mga
Baliq filelerini qismlarga aylantiring. Baliqning har bir qismi limon sharbati va zaytun moyiga sepilgan tuz va qalampir bilan o'ralgan. Kichkina maydalagichda qattiq pishloqni sindirmoqdamiz. Bir piyola, maydalangan pishloq qo'shing, mayda maydanoz va mayda maydanozlarni qo'shing. Biz uni yaxshi aralashtiramiz. Har bir baliq bo'lagi quruq aralashmani to'g'ri o'radi. Keyin biz baliqni panjara ustiga yoyib tashladik va panjaraning tagida panani folga bilan joylashtirishimiz kerak - bir tomchi sharbatlar bo'ladi. Yana bir marta, baliqni zaytun moyi bilan seping - va pechga 15 daqiqa davomida 200 gradusgacha qizdiring. Parmesan bilan pishirilgan baliq filesi tayyor. Sabzavotli garnitür yoki guruch bilan issiq xizmat qilish. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6-7