- Tayyor go'sht - 500 gramm
- Bow - 1 ta
- Sut - 500 mililitr
- Tuxum - 2 dona
- Shakar - 1-modda. qoshiq
- Soda - 1 choy qoshiq
- Un - 200 gramm
- O'simlik yog'i - 4 ta mahsulot. qoshiq (2 osh qoshiq - xamirda, 2 osh qoshiq qovurish uchun.)
Garchi go'shtli go'sht va pishmagan tovoqli pancakes bo'lsa-da, lekin ko'pchilik tomonidan sevilgan. Go'shtli go'sht bilan qanday tayyorlanishni bilish juda muhimdir, chunki tez-tez kreplar yirtilib, qovurilgan idishga yopishib olinadi, keyin pancakes to'ldirilmaydi ... Biroq, agar siz go'shtli go'shtli pancakes uchun bu oddiy retseptga rioya qilsangiz, hech qanday muammo bo'lmaydi :) , boraylik! 1. Birinchidan, albatta, pancakes tayyorlaylik. Biz xona haroratida eritmagunimizcha, maydalangan go'shtni. 2. Katta kosada shakar, tuz va o'simlik yog'i bilan biroz tuxumni torting. Sutni to'kib tashlang, soda qo'shing va qayta aralashtiring. 3. Endi unni to'ldirmaguncha, unni to'kib tashlang, tokisiz silliq suyuqlikka erishmagunimizcha. 4. Tandirni yog 'bilan isitib oling va har ikki tomonning pushtini qovuring. Bir muhim nuqta - qiyma go'shtli pankek retsepti uchun bizga to'ldirish yukiga chidamli va buzilmasligi uchun kuchli pankak kerak, shuning uchun siz odatda qiladiganingizdan ko'ra idishning ichiga biroz ko'proq qon quyishingiz mumkin :) Bizning pancaklarni yon tomonga sovutish uchun qoldiring va hozir, to'lg'azish. 1. Bu erda ham hamma narsa juda oddiy - piyozni chopib, go'shtli go'shtga aylantiramiz. Biz o'simlik moyi bilan qovurilgan panga qo'ydik. 2. Yog 'iliq bo'lgani kabi, juda kuchli olovda, ortiqcha suv chiqqunga qadar piyoz bilan go'shtni pishiring. Yong'inni kamaytiramiz va taxminan 20 daqiqa davomida qopqoq ostida saqlaymiz. 3. Agar quruq bo'lsa, - bu go'shtli go'shtli pancak uchun bu klassik retsept bo'yicha siz qovurish paytida shirinlik qo'shilishi mumkin bo'lgan tomat pastasi yoki bulon kabi boshqa tarkibiy qismlarni qo'shishingiz mumkin. 4. Bizning qaymoqni qanday tayyorlashimiz kerak - biz har bir pancakda to'ldirib, ehtiyotkorlik bilan va o'ralgan holda joylashtirdik. Va barchasi - endi siz stolga xizmat qilishingiz mumkin! Va ularni bir oz ko'proq (10 minutdan ortiq bo'lmagan) isitish pechida ushlab turish mumkin. Umid qilamanki, siz go'shtning go'shtning ta'mi kombinatsiyasini yaxshi ko'raman va siz uni yanada ko'proq yaxshilashingiz mumkin - chunki har bir uy bekasi go'shtli go'sht bilan pishiroqda ovqat tayyorlash sirini bo'lishi kerak, shuning uchun boring :)
Xizmat: 5-7