- zaytun yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- savzi - 1 dona
- selderey dastani - 1 dona
- sarimsoq - 1 st. qoshiq
- oq qo'ziqorinlar - 450 gramm
- oq sharob - 120 gramm
- tomat sharbati - 120 gram
- tovuq go'shti - 120 gramm
- Yog 'kremi - 450 mililitr
- Parmesan pishloq - 1 stakan
- cornstarch - 1 choy qoshiq
- suv - 1/4 Shisha
- tuz - 1 siqish
- qalampir - - tatib ko'rish uchun
1. Nozik sabzi va seldereyni chop eting. Zaytun moyini yirik idishdagi isitgichda qizdiring. Mobil plyajni kesib oling va ingichka bo'laklarga bo'ling. Turpdagi sabzi va karavizni kastryulga qo'shing, aralashtiramiz. So'ngra tug'ralgan sarimsoq va aralashtirma qo'shing. 2. Oq qo'ziqorinlarni panaga va qovurdagiga yumshatilguncha qo'shing. Oq sharobni to'kib tashlang va bir necha daqiqa davomida pishiring. 3. Tomat sharbati va tovuq go'shtini qo'shing. Sho'rva taxminan 5 daqiqa qaynatiladi. 4. Keyin yog'li krem qo'shing va sho'rva qaynatib oling. 5. Parmesan pishloqini maydalang va sho'rva solingan idishga qo'shing. Pishloq pishguncha bir necha daqiqa pishiring. 6. Mısırcık va 1/4 chashka suvini aralashtirib, hosil bo'lgan aralashmani sho'rva tushiring. Issiqlikni pasaytiring va sho'rva quyuqlashgandan so'ng taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Sizning ta'mingizga sho'rva tuz va qalampir qo'shing. Frantsuz non yoki kraker bilan sho'rvaga xizmat qiling.
Servinglar: 4