- Makaron "Kabuklar" - 240 gram
- Rikotta - 900 gram
- Parmesan pishloq - 240 gram
- pishloq Romano - 1/2 chashka
- tuxum - 1 dona
- Fesleğen barglari - 12 dona
- maydanoz - 2 st. qoshiq
- tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
- zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Lampochka - 1/2 qism
- sarimsoq - 5 ta tish
- Italiya sosiskasi - 220 gramm
- pomidor - 1350 gramm
- shakar - 2 ta mahsulot. qoshiq
1. Paketdagi ko'rsatmalarda ko'rsatilgan vaqtni makaronni qaynatib oling. Ularni hazm qilmang! Sovuq suv bilan yuving va yuving. Bir chetga qo'ying. Zaytun moyini katta qozonli idishdagi haroratda qizdiring. 1-2 daqiqa piyoz va sarimsoq qo'shing va qovurdoq. 2. Italyan sosisini qo'shib, uni parcha qilib tashlang. Qizil sharobni to'kib tashlang va 1-2 daqiqa davomida pishiring. 3. Ezilgan pomidor qo'shing va aralashtiring. Shakar va tuz qo'shing. Bir qaynatishga keltiring, so'ngra haroratni minimal darajada kamaytiring. Ba'zan aralashtirib, 30-45 daqiqa davomida pishirib, pishirib. Ziravorlarni ta'mga qo'shish. Ezilgan qizil qalampirni qo'shishingiz mumkin. 4. alohida kosada Ricotta, yarim Parmesan, Romano pishloq, tuxum, tuz va qalampir, reyhan va 2 osh qoshiq maydanozni aralashtiramiz. 5. Har bir "qobig'i" pishirilgan pishloqni to'ldirish bilan to'ldiring. 6. Pomidor sosiga panda makaron kesib oling. 7. Makaron tepasini sous bilan to'kib tashlang va Parmesan pishloqiga seping. 175 daraja 25 minut haroratda makaron pishiring. Qiziqarli frantsuz noni bilan xizmat qiling.
Servinglar: 8