- Kartoshka - 5-6 dona
- Bow - 1 ta
- Sarimsoq - 2 tish
- Sut - 0,5-1 kupe
- Tuxum - 1 dona
- Un - 3-rasm. qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Yog '- - tatib ko'rish uchun (qovurish uchun)
Piyoz, sarimsoq va kartoshka tozalanishi va katta miqdorda qirg'ichdan yasalgan bo'lishi kerak. Pepper tuzi, unni qo'shing, tuxumda harakatlaning. Barcha aralashmani yaxshilab aralashtiring va o'rta sig'imdagi xamirni ko'p sut uchun quying. Olingan xamirni qaynoq qumtepaga (tercihen quyma temirga), qoshiq bilan pufakni tekislang, keyin esa yoping va issiqlikni minimal darajada kamaytiring. Biroz vaqt o'tgach, muloyimlik bilan pufakni spatulaga aylantiring. Pancake tayyor bo'lgach, qog'oz sochiqni ustiga qo'ying. Pancake umumiy taomga xizmat qilib, har bir kishi o'ng bo'lakni kesib tashladi. Smetana yoki boshqa sousni unutmang. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4