Oddiy va mazali nonushta - omlet Bizning ko'pchiligimiz uchun omlet - tez nonushta va atir-upa, bu tayyorgarlik minimal vaqt va kuch sarflaydi. Va bu hali bolalar ovqatlari uchun ajoyib taom - oziqlantiruvchi va foydalidir, donli sut pyuresini pishirish uchun vaqt yo'q yoki dangasa bo'lganda har doim yordam beradi. Ko'pgina uy bekalari oilaviy ta'til afzalliklaridan va tajribasidan kelib chiqadigan omletni tayyorlashning o'z sirlariga egadirlar. Kimdir tuxumni sut va un bilan urishadi, natijada tuxum va katta kreplar o'rtasida bir narsa bo'ladi, boshqa un esa hech qachon qo'shilmaydi, omletda yumshoq, biroz yopishqoq va unrelatsiyali mustahkamlik bor. Va uchinchisi - sutsiz, tuxumni tuz va ziravorlar bilan yumshoq qilib, ularni o'simlik yog'ida qovurasiz. Kimdir tayyorgarlik jarayonida omletni aylantiradi va kimdir katta diametrli qovurilgan idishda bir omletni hosil qiladi, shuning uchun u nozik va o'ziga xos bo'ladi. Bazasida omlet aralashmasi mavjud bo'lsa, siz minglab xil idishlarni tayyorlashingiz mumkin: oddiy omletlar, kolbasa yoki konvertda o'ralgan narsalar bilan omletlar, bodom bilan omlet. Omletni oddiy usulda tayyorlashni o'rganish uchun sevimli mahsulotlarni qo'shib, bu ta'rifni har doim murakkablashtirishi mumkin.
Tarkibi:- Tovuq tuxumlari 4 dona.
- Pishloq qattiq 40 g
- Sut 0,5 osh qoshiq.
- Yangi oshxonadan 0,5 shamchiroq
- Qisqichbaqasimon ayçiçek yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam omlet uchun mahsulotlar: tovuq tuxumi, sut, qattiq pishloq va bir oz ko'katlar.
- 2-qadam Tuxumni sut bilan chaynash tuzi bilan tiqing.
- 3-qadam Kichkina maydalagichga, bir nechta arpabodali filialga yoki boshqa ko'katlarga o'ralgan kichik bir parcha pishloq aralashtiriladi.
- 4-qadam Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini isitib oling va tuxumni quying, 3-5 daqiqa qovuraylik.
- 5-qadam, keyin omlet deyarli tayyor bo'lganda, 2-3 daqiqa pishloq va qovurdosh qo'shing.
- 6-qadam Pishloq eriydi, omlet tayyor bo'ladi va ko'katlarga sepiladi.